(35 balsis)
Ielādē ...
Vakariņām labs variants ir zupas. Tagad ar karstumu mēs varam tos ņemt siltus vai pat aukstus. Šajā gadījumā mēs gatavosim garšīgu un veselīgu zupu no Baltas zivis (Esmu izmantojusi heku), un mēs to esam pavadījuši ar kartupeļiem, papriku un sīpolu. Mēs varētu pievienot arī rīsus, kas būtu lieliski.
Lai padarītu to ātrāku, mēs izmantojām gatavu zivju krājumu, bet, protams, jūs varat izveidot savu krājumu. Laba ideja ir tāda, ka dodoties uz tirgu un pērkot zivis, jūs sakāt, ka tirgotājs nemet jūs ne ērkšķi, ne galva jo ar to jūs varat pagatavot garšīgus buljonus ko varat turēt burkās saldētavā, lai pagatavotu rīsus, makaronus, zupas, sautējumus ...
Ātra heku zupa ar dārzeņiem
Veselīgas un gardas vakariņas: heku zupa ar kartupeļiem, papriku un sīpolu. Izsmalcināts, viegli pagatavojams un ļoti garšīgs.
- Irēna Arkasa
- Receptes veids: zupas
- Kalorijas: 275
- Porcijas: 4-6
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 litrs zivju buljona
- 400 g filejas / heka sirds (var būt svaiga vai saldēta)
- 1 liels kartupelis vai 2 vidēji
- 1/2 sīpolu
- 50 g zaļo piparu sloksnēs
- 50 g sarkano piparu sloksnēs
- Ēdamkarote citrona sulas
Sagatavošana
Mēs ieliekam buljona grāmatu un dārzeņus katlā.
Ļaujiet tam gatavot apmēram 20 minūtes vai līdz kartupeļi ir mīksti.
Mēs pievienojam citronu sulu un zivis (visas filejas vai, ja tās neietilpst katlā, mēs sagriež tās lielos gabaliņos) un ļaujiet tām vārīties ļoti zemā siltumā 3 minūtes (ja tās ir svaigas) vai 6 minūtes ( ja tie ir sasaluši). Pēdējā gadījumā, ja tie ir sasaluši, mēs pārbaudām, vai tie ir labi izdarīti iekšpusē.
Mēs pasniedzam karstu, siltu vai pat aukstu.
