Pārsteidziet savus viesus ar gardu un ekonomisku ēdienu. Ar tikai dažām sastāvdaļām jūs varat pagatavot šo barojošo recepti, kas ir lieliski piemērota kā pamatēdiens. Vienkārši izpildiet norādījumus, lai pagatavotu gardas portobello sēnes — sēni ar tradicionālu garšu un zemniecisku izskatu. Pēc tam apcepiet liellopa fileju un pievienojiet ķiplokus, lai piešķirtu tai īpašu pieskārienu. Tādā veidā jums būs garda liellopa fileja ar ķiplokiem un portobello sēnēm — viegli un vienkārši!
Ja jums garšo cūkgaļas fileja , noteikti nogaršojiet dažas no mūsu receptēm. Tās visas ir lieliskas!
Ķiploku fileja ar Portobello sēnēm
- Alīsija tomero
- Porcijas: 3
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 vesela cūkgaļas fileja
- 6 ķiploku daiviņas
- 400 g Portobello sēņu
- 50 g olīveļļas
- Sal
- Svaigas pētersīļi
Sagatavošana
Notīriet un sagrieziet Portobello sēnes lielos gabaliņos.
Pannā pievieno 30 g olīveļļas. Mēs nomizojam 6 ķiploka daiviņas un mēs tos laminējam. Kad eļļa ir karsta, pievienojiet tos.
Vienkārši ļaujiet tiem cepties 1 minūti un pievienojiet sēnes un maisa. Ļaujiet tiem gatavoties uz lielas uguns, nepārtraukti maisot, līdz tie kļūst viegli zeltaini. Kad tie ir gatavi, izņem tos no pannas un atstāj tikai eļļu.
Mēs sagriež fileja 1 centimetra medaljonos. Tajā pašā pannā skatāmies, vai jālej vēl eļļa un pielej. Uzkarsējam un pievienojam fileju, lai tā no abām pusēm apbrūninās.
Mēs to izņemam uz šķīvja un virsū pievienojam sēnes un ķiplokus . Dekorējam ar sasmalcinātiem pētersīļiem un pasniedzam.
