(25 balsis)
Ielādē ...
Mēs aicinām jūs iepazīties ar šo recepti, kas pagatavota no ļoti veselīgām sastāvdaļām. Tas ir īpašs ēdiens, kas gatavots cepeškrāsnī un ar vistu, ar ļoti tradicionālu un Kastīlijas reģionam raksturīgu cepešu garšu. Darbības ir ļoti vienkāršas, un jums vienkārši jāļauj cepeškrāsnim veikt visu cepšanu. Tajā ir ķiploku un pētersīļu ganāmpulks, lai to varētu pievienot gandrīz gatavošanas beigās. Jūs patiešām izbaudīsiet tā garšu, bērni laizīs pirkstus.
Ja jums garšo cepeti, mums ir saraksts ar receptēm, kas jūs interesē. Jūs varat mēģināt ar mūsu “Cepta vista ar pupiņām un chorizo”, "Trifeles tītars" o "apelsīnu grauzdēti vistas ciskas".
Ķiploku cepta vista
- Alīsija tomero
- Porcijas: 4
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 vesela vistas gaļa
- Olīveļļa
- 3 ķiploku daiviņas
- Sal
- Daži pētersīļu zariņi
- Dažas ēdamkarotes etiķa
- Ūdens
Sagatavošana
Mēs notīrām vistu no jebkādām atliekām. Atveram uz pusēm un sāli no abām pusēm.
Sagatavo paplāti, ko var ielikt cepeškrāsnī. Pievienojiet nedaudz olīveļļas tās pamatnei un novietojiet vista atvērta un otrādi. Aplejam ar ūdens pirkstiņu, vistai vēl nedaudz pārlejam eļļu.
Mēs sildām 200 ° krāsns, ar karstumu uz augšu un uz leju un centrālajā daļā liekam paplāti ar vistu. Ļaujiet tai cept līdz zeltaini brūnai.
Mēs pagriežam vistu un ļaujam cept vēlreiz, šoreiz būs jāļauj nedaudz apbrūnināt.
Šis solis ir tad, kad mēs pievienojam javā saspiestu ķiploku un mēs pievienojam pētersīļi sasmalcinātas. Mēs to visu sasmalcinām kopā. Ielej javā nedaudz ūdens un pārlej ar to vistu.
ar to pašu pudeli etiķis varam nedaudz uzliet virsū, vai arī uzlikt pa virsu dažas ēdamkarotes.
Liekam atpakaļ cepeškrāsnī, ar karoti pievienojam nedaudz mērces pa virsu no vistas un ļaujiet tai grauzdēt dažas minūtes, ļaujot vistai apbrūnināt kopā ar ķiplokiem. Jāuzmanās, lai nepiedegtu.
Pasniedzam sasmalcinātu, kopā ar čipsiem un grauzdētu papriku.
