Vai jūs izmantojat ķirbju tikai sāļiem ēdieniem? Ja tā, tad no šī brīža jūs domājat mainīt savu viedokli, it īpaši ar šo gardo ķirbju sūkļa kūku, kuru mēs esam gatavi uzkodām šajā pēcpusdienā.

Tā ir ļoti sulīga kūka, Tas ir garšīgi, ja to pavada ar siera glazūru. Lieliski piemērota uzkodām!

Ķirbju sūkļa kūka ar šokolādes skaidiņām

Drukas recepte Komentāri

Vai jūs izmantojat ķirbi tikai sāļiem ēdieniem? Sagatavojiet gardu ķirbju biskvīta kūku, izmantojot šo recepti

Ķirbju sūkļa kūka ar šokolādes skaidiņām

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 12

Sastāvdaļas

5 olas
400 gr nomizota ķirbja
300 grami cukura
100 grami sviesta
400 grami miltu
1/2 aploksnes ķīmiskā rauga
Šķipsniņa kanēļa
100 gr šokolādes skaidiņu

Sagatavošana

Nomizojiet ķirbi un izņemiet sēklas. Sasmalciniet to un pagatavojiet mikroviļņu krāsnī 5-8 minūtes.
Kad tas ir mīksts, mēs to izklājam ar dakšiņu, lai tas būtu biezenis.
Bļodā ieliekam 5 olas un pusi cukura. Visu sakuļ ar miksera palīdzību, līdz olas ir gandrīz stingras un gandrīz dubulto tilpumu. Pamazām pievienojam atlikušo cukuru, ķirbju biezeni, izkausēto sviestu un izsijātos miltus, lai tādā veidā neveidotos kunkuļi.
Turpinām visu kult, lai labi iemaisās un pievienojam raugu un kanēli. Ļaujiet mīklai pāris minūtes atpūsties un pievienojiet šokolādes skaidiņas.
Mēs maisām tā, lai tie būtu pilnībā iestrādāti mīklā.
Sagatavo veidni un iesmērē to ar sviestu, lai vēlāk mums būtu vieglāk to noformēt, un pārlej ar sagatavoto saturu. Ar cepeškrāsni, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, liekam tajā kūku un cepam apmēram 50 minūtes, līdz ar zobu bakstāmo pārbaudām, vai tas ir izdarīts pareizi.