(39 balsis)
Ielādē ...
Šī recepte ir ļoti vienkārša un oriģināla ideja to pagatavošanai Ķirbja formas pelmeņi. Esam izmantojuši dažas klimpām gatavotās vafeles un pildījām tās ar brīnišķīgu ievārījumu. Ievārījums patiešām var būt izvēle pēc personīgās gaumes, jo varat izmantot jebkuru, ko mums piedāvā tirgus. Mūsu gadījumā mēs esam izmantojuši a Ķirbju ievārījums paštaisīts, kur vēlāk uzzināsim, kā tas top. Pēc tam esam salikuši, sagriezuši klimpas un cepuši, lai pagatavotu šo saldo uzkodu.
Ja vēlaties uzzināt daudz vairāk pildījumu, varat izmēģināt mūsu pildītās empanadillas eņģeļu mati, de šokolāde un cepumi vai ar Zemeņu džems.
Ķirbja formas pelmeņi
- Alīsija tomero
- Porcijas: 30
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- [b]Ķirbju ievārījums[/ b]
- 500 g neapstrādāta ķirbja
- 280 g cukura
- 1/2 tējkarotes kanēļa
- 1 tējkarote vaniļas ekstrakta
- 30 ml citrona sulas
- 200 ml ūdens
- [b]pelmeņi[/ b]
- 30 vafeles pelmeņiem
- 1 sakultu olu
Sagatavošana
Procesora robotā vai maisīšanas glāzē mēs pievienojam 500 g ķirbja gabalos. Mēs to sasmalcinām.
Sasmalcinātu ķirbi liek katliņā kopā ar 280 g cukura, pusi tējkarotes kanēļa, tējkaroti kanēļa ekstrakta, 30 ml citrona sulas un 200 ml ūdens. Labi samaisiet un uzkarsējiet. vidēja siltuma 35 minūtes. Ik pa laikam apmaisām, līdz redzam, ka ievārījums ir pagatavots.
Gatavojam vafeles. Mēs ievietojam vienu no tiem un ielejam centrā divas tējkarotes ķirbju ievārījuma. Pārklāj ar otru vafeli.
Mēs izmantosim a ķirbju griezējs lai veidotu tā, kā vēlamies. Paceļam un ar pirkstu galiem aiztaisām abas malas.
Ar naža galu palīdzību mēs to darīsim acu forma.
Mēs pārspējām olu un izklāj virsmu no pelmeņiem.
Mēs sildām cepeškrāsns 180 ° C temperatūrā° un centrālajā daļā ielieciet klimpas uz cepamā papīra. Mēs ieliksim karsē uz augšu un uz leju un ļaujiet tai cept, līdz tā virsma ir brūna, apmēram 10 minūtes
Kad tas ir izdarīts, varam pasniegt siltus vai aukstus.
