Ielādē ...
Apskatīsim, ko jūs domājat par šiem oriģināliem Dulce de leche empanadas. Un ne visām empanadām ir jābūt sāļām.
Masa viegli varētu būt a cepumu mīkla jo tas ir izgatavots ar olu, sviestu un miltiem.
Tie ir piepildīti ar mājās gatavota dulce de leche. Es to pagatavoju pirms dažām dienām, un tas bija biezāks nekā tad, kad to pirmo reizi gatavoju, tāpēc tam bija ideāla tekstūra, ko izmantot kā pildījumu.
Ja jums nav dulce de leche, varat to izmantot eņģeļu mati.
Dulce de leche empanadas
Lieliskas mājās gatavotas empanādas. Salda recepte, kas ļoti patīk bērniem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: brokastis
- Kalorijas: 185
- Porcijas: 22
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Empanadām:
- 400 g miltu
- 120 g cukura
- Šķipsniņa sāls
- 2 olas un 1 dzeltenums
- 150 g sviesta istabas temperatūrā
- Karameļu mērce
Un arī:
- 1 balts, lai krāsotu virsmu
Sagatavošana
Lielā bļodā ielieciet miltus, cukuru un šķipsniņu sāls.
Mēs sajaucam.
Pievienojam divas olas un dzeltenumu.
Mēs atkal sajaucam.
Pievienojam istabas temperatūrā sviestu.
Visu labi samaisām un integrējam ar rokām.
Veidojam bumbiņu un ļaujam apmēram 30 minūtes atpūsties.
Mīklu sadalām divās daļās, lai būtu vieglāk mīklu izrullēt.
Mēs pagarinām vienu no šīm daļām ar rullīti. Esmu izmantojis cepamo papīru, lai izvairītos no darba virsmas notraipīšanas. Varam izmantot nedaudz miltu, ja uzskatām par nepieciešamu.
Ar cepumu formiņu sagriežam apļus.
Katra apļa centrā ieliekam tējkaroti dulce de leche un aizveram ripas, veidojot empanadillas.
Empanādas liekam uz cepešpannas, kas pārklāta ar cepampapīru, un katras empanādas virsmu nokrāsojam ar olas baltumu.
Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 20 minūtes.
Vairāk informācijas - Salda maize pildīta ar eņģeļu matiem