Šis nopūtas vai krāsainas bezē, tie ir ideāla dāvana Valentīna dienai, vai arī mīļotāji nenopūšas? Jūs varat padarīt tos krāsainus, vienkārši pievienojot dažus pilienus krāsas baltumiem. Noslēpums, žāvēšana zemā temperatūrā krāsnī un daudz mīlestības.

Valentīna nopūšas

Drukas recepte

Šīs nopūtas vai krāsainie bezē ir ideāla dāvana Valentīndienā

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 24

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

3 olu baltumi
150 gr. cukura
1 tējkarote sāls
Vaniļas esence
Šķidras pārtikas krāsvielas
Šokolādes čipsi (pēc izvēles)

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni zemā temperatūrā, no 100 līdz 120ºC. Izklāj šķīvi ar cepampapīru.
Baltumus saputojam vidējā ātrumā ar šķipsniņu sāls, līdz tie nedaudz sakrīt.
Pamazām pievieno cukuru un turpina montēt. Pievienojiet vaniļas esenci (un krāsvielu, ja to izmantosim). Sakuļ, līdz bezē ir ļoti stingra (uz stipra sniega robežas).
Ievietojam bezē konditorejas maisiņā un ar pašu izvēlētu uzgali (cirtaini piemēram) veidojam monokonus ar vēlamā izmēra maisiņu uz šķīvja, nedaudz atdalot vienu no otra (var izrotāt ar dažām šokolādes skaidiņām) .
Cep no 1 stundas, 1 līdz 20 minūtēm atkarībā no bezē lieluma. Kad laiks ir pagājis, izslēdziet cepeškrāsni un atstājiet bezē cepeškrāsnī, līdz tās ir ļoti sausas.

Atzīmes

Hermētiskā traukā tos var uzglabāt pieliekamajā vairākas nedēļas.[br]Attēls: pwrnewmedia

attēlu: pwrnewmedia

Recetín

Valentīna nopūšas

Valentīna nopūšas

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atzīmes

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi