Visi sortimenti Ziemassvētku saldumi ņemt līdzi polvoroni slavenais roscos de vino. Mēs iesakām tos pagatavot arī mājās, jo tie ir viegli un izklaidējoši, un tāpēc, ka ir pamanāms tas, kas tiek darīts mājās. Visizplatītākās sastāvdaļas nevar būt, un saldā anīsa pieskāriens piešķir tai ļoti īpašu punktu. Neuztraucieties par mazajiem, jo, tos cepot, alkohols būs pilnībā iztvaikojis un mūs atstās tikai aromāts.

Ziemassvētku vīna ruļļi ar saldu anīsa pieskārienu

Drukas recepte Komentāri

Šie Ziemassvētku vīna virtuļi ar salda anīsa pieskārienu ir ideālas brokastis, kad esam Ziemassvētkos. Tev patiks

Ziemassvētku vīna ruļļi ar saldu anīsa pieskārienu

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: brokastis
Porcijas: 50

Sastāvdaļas

1 kg grauzdētu miltu
250 g cukura
30 ml saldā anīsa
400 ml neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
250 ml salda vīna
kanēlis
40 g grauzdētas sezama sēklas
citrona skrāpējums
pūdercukurs putekļu pagatavošanai

Sagatavošana

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC.
Izklājiet miltus uz paplātes un cepiet vidējā temperatūrā, nolaižot cepeškrāsni uz aptuveni 150º apmēram 30 minūtes.
Kamēr to darām, uz uguns uzkarsējam olīveļļu ar apelsīna miziņu. Kad sāk vārīties, noliek malā un ļauj atdzist.
Bļodā vai salātu bļodā ieber miltus un pamazām pievieno eļļu un pārējās sastāvdaļas; Rūpīgi sakuļ, līdz iegūstam viendabīgu masu. Ar rullīti izklājam mīklu uz darba virsmas vai darba virsmas, līdz tā ir apmēram pirksta biezumā, un tiek izveidoti virtuļi.
Sagriežam ar cepumu formiņu vai ar glāzes maliņu; mazo caurumu var izveidot ar ābolu serdi.
Cepamo paplāti izklāj ar cepampapīru (cepampapīru) un liek uz tās virtuļus. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos no 20 līdz 30 minūtēm. Kad tie joprojām ir karsti, tie var izskatīties nedaudz mīksti, bet tie sacietē, kad tie atdziest.
Izņem virtuļus no cepeškrāsns un pārkaisa tos ar cukura glazūru.
Kad tie pilnībā atdzisuši, uzglabājam hermētiskā traukā vai kārbā.

Attēls: guiarepsols