(46 balsis)
Ielādē ...
Mēs gatavosim tradicionālu saldumu, bet ar atšķirīgu pieskārienu. Šodien mēs parādīsim, kā izveidot a apelsīnu un kokosriekstu garšas Calatrava maize.
Vispirms mēs ejam aromatizēt pienu. Tad ļaujam atdzist, lai vēlāk varētu sajaukt ar olām.
El konfektes mēs to darīsim arī mājās un izmantosim Mājas cupcakes lai mūsu deserts būtu vēl bagātāks. Jūs redzēsiet, cik tas ir labi.
Apelsīnu un kokosriekstu Calatrava maize
Tradicionāls saldums ar citu pieskaņu.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 360
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 litrs piena
- Apelsīna miza (tikai apelsīna daļa)
- 3 ēdamkarotes cukura
- 3 smalkmaizītes
- 3 olas
- 3 ēdamkarotes rīvēta kokosrieksta
Karamelei:
- 4 vai 5 ēdamkarotes baltā cukura
Sagatavošana
Pienu liekam katliņā. Pievieno apelsīna miziņu.
Arī kokosrieksts un cukurs.
Liekam katliņu uz uguns un, kad piens sāk vārīties, izslēdzam. Ļaujiet pienam katliņā atdzist, joprojām ar apelsīna miziņu.
Kad piens ir auksts, izkāšam, lai liktu bļodā.
Pievienojiet trīs olas.
Mēs sajaucam.
Ja mums garšo kokosrieksts, tad šeit varam ielikt kokosriekstu no kokosrieksta, kas mums ir sietiņā, lai vēlāk, ēdot desertu, to vēl vairāk pamanītu.
Cukuru karamelei liekam pannā. Liekam uz uguns, lai sanāk karamele.
Kad tas izdarīts, liekam veidnē. Manējais ir taisnstūrveida. Uz karameles liekam smalkmaizītes, nedaudz sadrupinot.
Tā tas arī paliks.
Šajā veidnē ielejiet aromatizētā piena maisījumu ar olu.
Mēs pārklājam veidni ar alumīnija foliju.
Mēs gatavojam bain-marie, 200º, apmēram vienu stundu.
Tad noņemam cepampapīru un turpinām cept vēl 10 minūtes.
Kad tas ir izņemts no krāsns, ļaujiet tai atdzist, vispirms istabas temperatūrā un pēc tam ledusskapī.
Mēs noformējam. Šajā gadījumā jums tas ir jāpagriež, it kā tas būtu flans.
Vairāk informācijas - Apelsīnu smalkmaizītes Thermomix