Ielādē ...
Mēs gatavojamies dažus sagatavot tunzivju pīrādziņi jautri pēc savas formas un garšīgi mīklai un pildījumam.
Masa ir praktiski kā maizes mīkla. To gatavo no ūdens, miltiem, svaiga rauga un nedaudz eļļas. Pildījums ir ļoti vienkāršs, jo tas ir neapstrādāts. Lai to sagatavotu, jums būs tikai jāsajauc sastāvdaļas.
Ja nevēlaties to dot aploksnes forma Tos var pagatavot tradicionālā veidā, ar mīklu veidojot ripas un veidojot pusmēneši.
Aploksnes formas tunča klimpas
Daži oriģinālie pelmeņi to aploksnes formas dēļ. Tie ir pildīti ar tunci un dabīgo tomātu.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: starteri
- Kalorijas: 275
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Masai:
- 400 g miltu
- 220 g remdens ūdens
- 15 g svaiga maizes rauga
- 20 g olīveļļas
- 1 tējkarote sāls
Pildījumam:
- 1 nogatavojies tomāts
- 2 cieti vārītas olas
- 1 konservu tunzivju kārba
- 5 vai 6 zaļās olīvas
- 2 ēdamkarotes kukurūzas
- Nedaudz sāls
- Olīveļļas šļakatām
Un arī:
- Nedaudz eļļas, lai nokrāsotu pelmeņu virsmu
Sagatavošana
Mēs ievietojam miltus un ūdeni lielā bļodā. Sadrupinām raugu un pievienojam arī to.
Mēs sākam sajaukt ar koka karoti. Pievienojam eļļu un sāli.
-
Mēs izmantojam šo laiku, lai sagatavotu to, kas būs pildījums. Bļodā vai dziļā šķīvī ielieciet tomātu mazos gabaliņos un bez mizas. Pievienojam divas cieti vārītas olas gabalos, notecināto tunci, olīvas bez kauliņiem un kukurūzu arī bez šķidruma. Pievienojiet šļakatām olīveļļas un nedaudz sāls. Samaisām un rezervējam.
Kad ir pagājusi rūgšanai nepieciešamā stunda, mīklu izstiepjam uz miltiem nokaisītas virsmas. Mēs ar to veidojam taisnstūri. Mēs to sadalām 8 daļās. Katra taisnstūra vienā daļā liekam vienu vai divas ēdamkarotes pildījuma.
Mēs tos aizveram un aiztaisām malas.
Mēs veicam griezumu tā, lai tas izskatās pēc aploksnes, un mēs ieliekam nelielu mīklas gabalu, lai imitētu katras aploksnes aizvērumus.
Mēs krāsojam virsmu ar olīveļļas šļakatām.
Cepiet 200 ° temperatūrā 10 vai 15 minūtes, līdz tā kļūst zeltaini brūna.
Vairāk informācijas - Eņģeļu matu mini pelmeņi