Patiesie šo Lieldienu varoņi ir torrijas, un, lai šie svētki būtu ideāli un jūs saņemtu labākās torijas, kādas jebkad esat spējuši pagatavot savā dzīvē, mums ir izvēle no īpašākajām ar 5 veidu torijām, kas ir garšīgas. Vai vēlaties uzzināt, kādas torrijas mēs varam pagatavot?
1. Tradicionāls franču grauzdiņš
Tā ir manas vecmāmiņas recepte, tās, kas vienmēr ir garšīgas un ļoti sulīgas.
2. Piena torrijas
Sastāvdaļas: Torijas maizes klaips, 4 olas, 1 litrs piena, 1 glāze cukura, citrona miza, apelsīna miza, kanēļa standziņa, ēdamkarote malta kanēļa, 750 ml eļļas cepšanai.
Tā ir viena no iecienītākajām mājas mazo torērijām, kur īstie varoņi ir kanēlis un šo toriju sulīgums. Lai tos pagatavotu, jums vienkārši katliņā jāsilda piens ar pusi cukura ar apelsīnu miziņām, citrona miziņām un kanēļa standziņu. Nepārtraukti maisa ar karoti, līdz cukurs izšķīst. Pirms vāra, noņemiet to no uguns un ļaujiet tam atpūsties apmēram 10 minūtes.
Katru torrija maizi iemērciet pienā un tad rezervējiet katru uz šķīvja. Ielieciet eļļu, lai uzkarsētu, lai tos apceptu. Kamēr silda eļļu, sakuļ olas un apviļā torrijas maizi.
Cepiet katru toriju, līdz tās abās pusēs ir zeltaini brūnas, un ļaujiet tām atpūsties uz absorbējoša virtuves papīra, lai noņemtu lieko eļļu.
Kad esat tos ieguvis, ielieciet tos traukā, kur jūs varat atstāt tos vannā ar pienu ar kanēli un cukuru. Rezervējiet tos ledusskapī un iztērējiet 4 dienu laikā.
3. Franču grauzdiņš ar medu
Sastāvdaļas: Torijas maizes klaips, 4 olas, 2 litri piena, apelsīna mizas un kanēļa standziņas, medus, 100 g cukura, 750 ml olīveļļas.
Tos ir ļoti viegli pagatavot un tie ir garšīgi. Pirmais, kas mums būs jādara, ir vārīt pienu kopā ar kanēli un apelsīna miziņu. Kad piens vārās, noņemiet to, līdz tas ir silts, un pievienojiet cukuru, maisot, līdz tas izšķīst.
Maizi sagriež šķēlēs un katru šķēli liek bļodā. Katru no šķēlītēm iegremdējiet pienā, līdz tās ir labi iemērcas.
Kad esat tos visus ieguvis, katru šķēli izlaiž caur sakulto olu un apcep uz pannas ar lielu daudzumu olīveļļas līdz zeltaini brūnai.
Kad tas izdarīts, atstājiet tos uz absorbējoša papīra, lai noņemtu lieko eļļu. Kad tie ir, jums vienkārši tos labi jākaisa ar medu, kas samazināts nedaudz ūdens.
4. Sarkanvīna torrijas
Sastāvdaļas: Maizes klaips torrijas, 150 ml sarkanvīna, 25 g cukura, 100 ml ūdens, 1 citrona miza, 1 kanēļa standziņa, 1 ola, 750 ml olīveļļas.
Sildiet sarkanvīnu katliņā kopā ar ūdeni, cukuru, citrona miziņu un kanēļa standziņu. Ļaujiet visam vārīties apmēram 3 minūtes, līdz alkohols iztvaiko. Kad mēs to esam izdarījuši, mēs pārklājam kastroli tā, lai tas vēl nedaudz infūzijas, līdz tas atdziest.
Dziļā pannā uzkarsē olīveļļu. Maizi sagriež šķēlēs un katru no tām iemērc vīnā. Tad nokāš un pa vienam pārklāj ar sakultu olu.
Ejiet cepot katru toriju, līdz tie ir zeltaini brūni, un pēc tam noņemiet lieko eļļu, ievietojot torrijas uz absorbējoša papīra.
Lai tie būtu bagātāki, pagatavojiet nelielu sīrupu ar medu un ūdeni.
Šokolādes franču grauzdiņš
Sastāvdaļas: 1 maizes klaips, 100 g cukura, 1 litrs piena, 250 ml krējuma, 2 ēdamkarotes 100% kakao pulvera, 4 olas, 750 ml olīveļļas.
Maizi sagrieziet šķēlēs un uzkarsējiet pienu ar krējumu. Kad piens ir karsts, pievienojiet cukuru un kakao pulveri. Visu maisa, līdz visi gabali ir noņemti.
Kad mums ir auksts piens, mēs iemērcam katru maizes šķēli un izlaižam to caur olu. Mēs tos apcepam ar karstu eļļu un labi iztukšojam, atstājot tos uz absorbējoša papīra, lai noņemtu lieko eļļu. Tad virsū liek nedaudz cukura un kanēļa.