Šajā nedēļas nogalē mēs jūtamies kā baudīt mājās gatavotu dārzeņu sautējumu, aunaziru kastrolis laba iesnauduma ievads. Dārzeņi un chorizo Šai ātrai un vienkāršai aunazirņu sautējumam tie piešķirs lielisku garšu. Starp citu, vai jūs to pagatavotu ar asins desu?

Sautēti aunazirņi ar chorizo

Drukas recepte

Nekas cits kā labs aunazirņu šķīvis ar chorizo, lai atgūtu enerģiju dienas laikā, un, ja pievienojam vairāk sastāvdaļu, kombinācija ir vēl garšīgāka.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: starteri
Porcijas: 4

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

400 gr. vārīti aunazirņi
100 gr. ķirbis
nedaudz vārīšanas buljona (vai vistas)
1 zaļie pipari
1 Cebolla
2 ķiploku daiviņas
1 ēdamkarote kaltēta tomātu pulvera
karstā paprika
piparus
eļļa
sāls

Sagatavošana

Mēs sākam, smalki sagriežot ķiplokus, sīpolus un piparus. Sagrieziet ķirbi kubiņos un plānās šķēlēs sagrieziet chorizo vai sasmalciniet to.
Katliņā ar eļļu viegli apbrūniniet chorizo un noņemiet to.
Tajā pašā eļļā mēs apcepam ķirbi ar nedaudz sāls un pipariem. Mēs atkāpjamies.
Pārējos dārzeņus liekam katliņā un apcepam, līdz tie ir mīksti un sacepušies. Tad pievienojam aunazirņus un ķirbi, pēc garšas pievienojam tomātu un papriku un saslapinām ar nedaudz buljona, lai sautējums gatavotos dažas minūtes un garšas saplūstu.
Pēdējā brīdī aunazirņiem pievienojām chorizo un izlabojām sāls punktu.

Atzīmes

Vienkāršāk: izmantojiet kvalitatīvus konservētus aunazirņus, ja vēlaties paātrināt receptes procesu, tādējādi pasargājot jūs no to mērcēšanas un vārīšanas.

attēlu: Jūsu receptes