Esmu pārliecināts, ka jums patiks salāti, kurus es šodien ierosinu. Tas ir izgatavots ar aunazirņi un baklažāni un mēs to pavadīsim ar vienkāršu mērci, kas aromatizēta ar tahini.
Tas ir labs veids, kā patērē pākšaugus vasaras laikā, neizmantojot tradicionālos sautējumus.
La tahini mērce ir tā, kuru izmanto baba Ghanoush, ar grauzdētu baklažānu un arī hummus, ar aunazirņiem. Tāpēc esmu spēlējis droši, apvienojot sastāvdaļas, kas lieliski apvienojas.
Zirņu un baklažānu salāti ar Tahini mērci un jogurtu
Oriģināli salāti, kas pagatavoti no aunazirņiem un baklažāniem. Nekas nav labāks, kā to pavadīt, nekā mērce, kuras varonis ir tahini.
Vairāk informācijas - Baba Ghanoush, Hummus Canapes