Ja Ziemassvētku vakarā vai Ziemassvētku dienā cepeškrāsns būs ilgi aizņemta, neuztraucieties par desertu. Pagatavosim bezcepšanas pudiņu ar kūkai līdzīgu, mitru tekstūru, ko nodrošina cepšana. Ja jums negaršo valrieksti, izvēlieties cita veida riekstus.

Bez cepšanas valriekstu sūkļa pudiņš

Drukas recepte Komentāri

Ja vēlaties pagatavot desertu, neizmantojot cepeškrāsni, šis bezcepšanas valriekstu pudiņš ir ļoti garšīgs un ļoti viegli pagatavojams.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 8

Sastāvdaļas

400 gr. cepumi vai vienkārša kūka
100 gr. cukura
1 kārba iebiezināta piena
1/2 tase sasmalcinātu valriekstu
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
3 olu baltumi

Sagatavošana

Cepumus vai biskvītus kārtīgi sadrupina lielā traukā.
Viegli izkausējiet sviestu un pievienojiet to cepumiem. Lejam arī iebiezināto pienu, sasmalcinātos riekstus un vaniļu. Mēs labi samaisām.
Olu baltumus ar šķipsniņu sāls sakuļ stingrās putās un ar koka karoti pamazām pievieno iepriekšējai masai, lai nezaudē apjomu. Labāk to darīt ar aptverošām kustībām no augšas uz leju.
Ielejiet šo mīklu apaļā vai kvadrātveida veidnē un ievietojiet ledusskapī dažas stundas, lai tā paliktu viendabīga.

Attēls: Labsajūta