Krēmīgs un sulīgs, tāds ir šis deserts vai uzkoda divos slāņos, viens no biskvīta un otrs no klasiskā olu krēma. Lai to samitrinātu, varat izmantot karameļu sīrupu, medu vai kādu sīrupu, kas aromatizēts ar šķidrumu.

Bizkoflans

Drukas recepte

Krēmīgs un sulīgs, lūk, kā šis deserts vai uzkoda ir divos slāņos, vienā no biskvīta kūkas un otrā no klasiskā olu flakona.

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Porcijas: 12

Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

4 + 3 olas
500 ml. piens
120 + 90 gr. cukura
citrona vai vaniļas smarža
90 gr. No miltiem
karameļu sīrups

Sagatavošana

Sagatavojiet flakonu, saputot 4 olas ar 120 gr. cukura krējuma balināšanai. Tad pievienojam pienu un aromātu un samaisām. Šo maisījumu lej veidnē, kas pārklāta ar karameļu sīrupu.
Sagatavojiet kūkas mīklu, saputot atlikušās trīs olas 90 gr. cukura līdz putām un bālganām. Tad pamazām pievienojām miltus un izsijājām ar sietiņu. Kad integrējam visas kūkas sastāvdaļas, šo mīklu pārlejam pāri olu krēmam, uzmanoties, lai tās nesajauktos kopā.
Verdošu ūdeni liekam traukā, kas der bizcoflan veidnei. Mēs to aizpildīsim līdz pusei. Cepam bizkoflānu bain-marie uzkarsētā cepeškrāsnī 180 grādos 25-30 minūtes. Kad kūka ir gatava, ļaujiet tai atdzist no cepeškrāsns, pirms to izņemat no formas.
Apsmidziniet kūku ar sīrupu un/vai šķidrumu, kamēr tā ir silta, lai tā neizžūtu.

Vēl viena iespēja: Rotā kūku ar putukrējumu. Garšojiet vistas un / vai sūkļa kūku ar šokolādi vai kafiju.

attēlu: Entrealacenasyfogoni

Recetín

Bizcoflan: jūs zināt, starp sūkļa kūku un pārslu

Bizkoflans

Sastāvdaļas

Sagatavošana

Atstājiet savu komentāru Atcelt atbildi