Ja jums patīk gatavot kroketes, šis ēdiens jums noteikti patiks. Tas ir veselīgs veids, kā pagatavot brokoļus – brīnišķīgu un barojošu dārzeni, kam vajadzētu būt jūsu iknedēļas uztura pamatelementam. To pagatavošana ir ļoti vienkārša: vienkārši sajauciet brokoļus un sieru un apviļājiet tos rīvmaizē. Pēdējais posms nav obligāts; šīs gardās kroketes varat vai nu apcept , vai arī cept bez eļļas, lai iegūtu veselīgu alternatīvu. Ceru, ka tās jums garšos un jūs tās izbaudīsiet!
Ja jums garšo kroketes, varat pagatavot maigas siera kroketes un klasiskās šķiņķa un siera kroketes.
Cepti brokoļi un siera kroketes
- Alīsija tomero
- Porcijas: 2-4
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 80 g brokoļu
- 1 ola
- 85 g rīvēta siera tipa mocarellas vai Čedaras
- 100 g fetas siera
- 1 ēdamkarotes ķiploku pētersīļu rīvmaizes
- 3 ēdamkarotes rīvmaizes ar ķiplokiem un pētersīļiem, lai pārklātu
- Eļļa cepšanai (pēc izvēles)
Sagatavošana
Mēs mazgājam brokoļus, mēs to izžāvējam un sagriežam ļoti mazos gabaliņos.
Mēs pievienojam brokoļus bļodā un pievienojam 85 g rīvēts siers un 100 g fetas siers.
Mēs pievienojam ola un karote maizes drupačas. Mēs labi samaisām visas sastāvdaļas, atstājot viegli veidojamu un pietiekami biezu mīklu, lai veidotos kroketes.
Mēs veidojam bumbiņas kroketes veidā. Tiem jābūt pietiekami lieliem, lai tos varētu ēst divos kodumos.
Kroketes apviļājam ar mērci un cepam cepeškrāsnī 180° temperatūrā apmēram 25 minūtes vai līdz tās ir zeltaini brūnas.
Ja vēlaties, tos var apcept karsta eļļa līdz redzat, ka tie ir zeltaini.
