(7 balsis)
Ielādē ...
Šī recepte ir lieliska un ar zemu budžetu. Mums būs otra plāksne visai ģimenei un kur mums būs proteīns gaļā un daudz B vitamīna tās sēnēs. Turklāt mēs izveidosim a sinepju mērce, kas izgatavots ar krējumu, lai tam būtu tas izsmalcinātais krēmīgums. Tas ir viegli pagatavojams un kur varam ēst pilnvērtīgu ēdienu, kas garšo visiem.
Ja jums patīk cūkgaļa, mums ir daudz recepšu, kas jums patiks, apskatiet, ko mēs piedāvājam:
Cūkgaļas steiki ar sinepju mērci un sēnēm
- Alīsija tomero
- Porcijas: 5
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 5 cūkgaļas karbonādes vai steiki bez kauliem
- 200 ml krējuma vārīšanai
- 20 ml konjaka vai brendija liķiera
- 2 tējkarotes sinepju
- 360g konservētu mazu veselu sēņu
- 2 ķiploku daiviņas
- Sal
- Olīveļļa
- Svaigas pētersīļi
- 2 vidēji kartupeļi cepšanai
Sagatavošana
Pannā pievieno pāris ēdamkarotes olīveļļas un uzkarsē. Nomizo un sasmalcina smalki ķiploku un pievienojiet to pannai.
Atveram kannu sēnes un mēs to notecinām. Knapi ļāvām ķiplokiem apcepties minūti un pievienojām sēnes. laikā ejam apkārt 3-4 minūtes līdz viegli brūni. Mēs varam nedaudz pievienot sasmalcinātas pētersīļi. Kad tas izdarīts, mēs rezervējam.
Pannā uzkarsē lāsumu olīveļļas. Kad kļūst karsts, mēs to izmetam cūkgaļas steiki cepšanai. Apcep tos no abām pusēm un rezervē uz šķīvja. Mēs paturam eļļu no filejām nākamajam solim.
Nelielā kastrolī pievienojiet eļļu no filejām un 20 ml konjaka liķiera vai brendiju.
Ļaujiet tai vārīties 2 minūtes. mēs pievienojam vārīšanas krēms un sinepes.. Samaziniet uguni un ļaujiet gatavot 4 minūtes, ik pa laikam apgriežot.Kad vārīti, rezervējiet.
Nomizo, nomazgā un sasmalcina kartupeļi mazos kvadrātos. Apcep bagātīgā eļļā līdz zeltaini brūnai.
Mēs izklājam savu šķīvi: Vienai personai pievienojam cūkgaļas fileju, pārlej ar nedaudz sinepju mērci un pievienojam sēnēm un ceptiem kartupeļiem.
Un kad pievieno sinepes? vienlaicīgi ar krēmu?
Ja pareizi. Pievienojiet to, kad gatavojat krējumu. Izmēģiniet tos, tie ir garšīgi!!