Mums ir šī cepta vista ar ceptiem kartupeļiem, kas jums patiks. Vai jums patīk gatavot cepešus cepeškrāsnī? Nu, šeit ir vienkārša ideja, lai krāsns varētu paveikt visu darbu jūsu vietā.

Mēs ievietojam a vesela, tīra vista uz paplātes un mēs to papildināsim ar dažiem sagrieztiem kartupeļiem formātā "Cepti kartupeļi". Pēc tam mēs pievienosim noteiktas garšvielas, lai piešķirtu tai īpašu pieskārienu.

Jums vienkārši jāgaida, kamēr krāsns paveiks savu burvību, jo visas garšas integrēsies un mēs to varam iegūt zeltains un sulīgs pieskāriens no pirmās klases vistas.

Cepta vista ar ceptiem kartupeļiem

Drukas recepte

Sulīgs vistas cepetis, ko papildina garšīgi cepti kartupeļi.

Alīsija tomero

Virtuve: Itālijas
Receptes veids: gaļa
Kalorijas: 340
Porcijas: 6

Pagatavošanas laiks: 12M
Gatavošanas laiks: 1H
Kopējais laiks: 1 stundas 12 milj

Sastāvdaļas

1 vesela vistas gaļa
1 kilograms kartupeļu
1 liels pavasara sīpols
1 Limona
1 liellopa buljona kubiņš
40 g olīveļļas
1 sauja marinētu sīpolu
6 grauzdēti un konservēti piquillo pipari
Ūdens
Svaigas pētersīļi

Sagatavošana

Mums ir cālis, kārtīgi notīrot to, lai tajā nebūtu spalvu un pārkaisa ar sāli. Mēs ņemam lielu cepšanas paplāti un uzlejam uz tās virsmas eļļas šļakatu. Mēs ievietojam vistu ar seju uz leju.
Sīpolu un kartupeļus nomizojam un labi nomazgājam. Visu sagriežam šķēlēs un liekam ap vistai. Citronu sagriežam vairākos gabalos un liekam uz paplātes. Pievienojam arī sadrupinātu vistas buljona kubiņu.
Kartupeļus uzkaisām sāli un piparus. Vistas gaļu un kartupeļus pārlej ar šļakatām olīveļļas. Lejam ūdeni, līdz kartupeļi ir gandrīz pārklāti.
Liekam cepeškrāsns vidū un Mēs programmējam 220° ar sildīšanu uz augšu un uz leju.
Kad vistas mugura ir brūna, apgriež to otrādi un turpina cept. Kad redzēsim, ka tas ir nedaudz zeltains, pievienosim veselus pikilo piparus un marinētos sīpolus.
Sasmalciniet ķiplokus javā un ielejiet javā ūdeni. Ar šo maisījumu pārlejam vistu un cepam vēlreiz. Mēs gaidām, līdz tas pilnībā apbrūninās, un tagad varam izņemt no cepeškrāsns.
Sasmalcinātu vistu pasniedzam ar kartupeļu, piparu un maurloku garnējumu.