(47 balsis)
Ielādē ...
Visiem tiem, kas meklē dažādas receptes, veģetārietis Un, pirmkārt, veselīgi, šodien mums ir ļoti vienkārša recepte, dažas ceptas baklažānu nūjas, kas ir labi laizāmas ar pirkstiem, ir viegli sagatavojamas un kurās jums būs nepieciešamas tikai apmēram 15 minūtes, lai tās būtu nevainojamas.
Ceptas baklažānu nūjas
Visiem tiem, kas meklē dažādas receptes, veģetāras un, galvenais, veselīgas, šodien mums ir ļoti vienkārša recepte,
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: dārzeņus
- Porcijas: 2
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 tīrs baklažāns
- 1 tējkarote olīveļļas
- 1/2 tējkarotes košera sāls
- Svaigi malti pipari
- 1/2 tase rīvmaizes
- 150 gr parmezāna siera
- 1 olu baltums
- Tomātu mērce
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem un uz cepešpannas uzklāj cepampapīru. Viegli apsmidziniet šo pergamenta papīru ar olīveļļu. Notīriet baklažānu un pārgrieziet to uz pusēm. Kad tas ir pārgriezts uz pusēm, sagrieziet to apmēram pirkstu biezās šķēlēs. Novietojiet katru no šķēlītēm un izveidojiet mazus kociņus.
Ievietojiet baklažānu nūjas traukā un garšojiet ar olīveļļu, sāli un pipariem.
Šķīvī sajauc rīvmaizi un parmezāna sieru, bet citā šķīvī liek sakultu olu baltumu.
Iemērciet baklažānu strēmelītes olu baltumā un pēc tam rīvmaizē. Izmantojiet dakšiņu, lai iedurtu katru baklažānu nūjiņu, un skatiet to ievietošanu cepeškrāsnī.
Apslaka ar vēl nedaudz eļļas, un cep apmēram 15 minūtes 200 grādos.
Pasniedziet tos silti ar tomātu mērci.
