(18 balsis)
Ielādē ...
Ar šo desertu jūs pārsteigsit visus. Tas ir milzu cepums ar ievārījumu, krējumu un sarkanām ogām.
Cepums ir jāsagatavo iepriekš, lai būtu auksts, kad dodamies salikt kūku. Un vairs nav noslēpumu ... Nu jā, vēl tikai viens: izmantojiet kvalitatīvu ievārījumu, vēl labāk, ja tas ir mājās gatavots. Es jums atstāju saiti uz a plūmju ievārījums, kas pagatavots mikroviļņu krāsnī.
Biskvīta kūka ar krējumu un sarkanām ogām
Oriģināls deserts, kuru varat personalizēt ar iecienītākajiem augļiem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: postre
- Kalorijas: 380
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
Sīkdatnei:
- 250 g miltu
- 100 g cukura
- 100 g sviesta
- 7 g cepamā rauga
- 2 olas
Krēmam:
- 250 g putukrējuma
- 40 g pūdercukura
Un arī:
- 4 ēdamkarotes ievārījuma
- 200 g sarkano augļu
- Dažas piparmētru lapas
Sagatavošana
Lielā bļodā mēs gabalos ievietojam miltus, raugu, cukuru un auksto sviestu.
Mēs visu sajaucam ar savām rokām, noņemot sviestu.
Mēs pievienojam divas olas.
Mēs visu sajaucam, līdz tas ir labi integrēts.
Mēs iesaiņojam mīklu plastmasas apvalkā.
Mēs rezervējam ledusskapī vismaz 30 minūtes.
Mēs izņemam mīklu no ledusskapja. Mēs to ievietojam starp divām taukainā papīra loksnēm un izvelkam ar rullīti.
Mums jāiegūst aptuveni 22 centimetru diametra aplis. Tas būs lielisks cepums.
Mēs to rezervējam saldētavā apmēram stundu.
Mēs izmantojam šo laiku, lai pātagu krējumu. Šim nolūkam bļodā ieliekam ļoti auksto krēmu.
Mēs to samontējam ar stieņiem vai ar virtuves robotu, līdz iegūstam ļoti stingru krēmu. Pievieno pūdercukuru un smalki samaisa.
Mēs iesildām cepeškrāsni līdz 180. Mēs noņemam taukainu papīru no mīklas virsmas un cepam cepumu (ar taukainu papīru zem tā). Tas būs gatavs apmēram 20 līdz 25 minūtēs. Ļaujiet tai atdzist.
Pēc aukstuma mēs saliekam to, kas būs mūsu kūka. Mēs uzliekam ievārījumu uz izceptā cepuma.
Uz ievārījuma mēs izdalām krējumu.
Krējuma virsū mēs ievietojam sarkanos augļus, manā gadījumā, sasaldētus.
Ja vēlamies, rotājam ar dažām svaigām piparmētru lapām.
Vairāk informācijas - Ievārījums mikroviļņu krāsnī (plūme)