(38 balsis)
Ielādē ...
Šis deserts ir salds veids, kā uzņemt klasisku siera kūku, ar veselīgas sastāvdaļas, piemēram, biezpiens, citrons un olas. Jūs nevarat palaist garām šāda veida receptes pie sava galda, tās ir vienkāršas, un šīs gardās kūkas pagatavošana prasīs tikai dažas minūtes cepeškrāsnī.
Kam tu dod priekšroku biezpiena siera kūka auksts vai izceptais? Mums abas patīk vienādi. Ir jūsu kārta baudīt ceptu siera kūku ar citrona garšu. Kūka, kurā, starp citu, nav miltu un ko mierīgi var izbaudīt tie, kam ir alerģija pret lipekli.
Citronu rikotas pīrāgs bez miltiem
- Alīsija tomero
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 3 olas
- 300 gr. biezpiens
- 1 citrons (āda un sula)
- 80 gr. cukura
- šķipsniņa sāls
Sagatavošana
Atdaliet dzeltenumus no baltumiem un olu dzeltenumus sakuļ ar citrona miziņu un cukuru līdz iegūst balinātu un montētu krēmu.
Pievienojiet iepriekš izmaisīto rikotu, lai tā kļūtu krēmīga, un trīs ēdamkarotes citrona sulas.
Mēs saliekam līdz sniegam skaidrs ar šķipsniņu sāls un uzmanīgi ar aptverošām kustībām pievieno krēmsieram un olu dzeltenumiem.
Ietauko noņemamo kūkas formu un pārkaisa to ar cukuru. Lej kūkas mīklu un gatavo to iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī plkst 170 grādos 30 minūtes. Kad kūka ir sarecināta, ļaujam tai atdzist no krāsns.
