Gardas cepumi un viens no tiem desertiem, kas var kļūt par jūsu mīļāko mirkli. Tie ir kārums, jo tie ir vidēji sulīgs un kraukšķīgs un ar piedevām, kas padara to vēl gardāku.

Tos var pagatavot ar rokām, bet tā ir recepte, ko var pagatavot ar virtuves kombainu. saīsināt sagatavošanās laikuKrēms ir vēl viens gardums, to ir ļoti viegli pagatavot, taču tas ir jāpagatavo ar ar blendera vai robota palīdzību. Šajā gadījumā mēs izmantojām Thermomix.

Crumbl Cepumi

Drukas recepte Komentāri

Gardas, saldas un kraukšķīgas amerikāņu cepumi ar cepumu un šokolādes virskārtu.

Alīsija tomero

Virtuve: spāņu
Receptes veids: postre
Kalorijas: 390
Porcijas: 6

Sagatavošanās laiks: 20M
Gatavošanas laiks: 24M
Kopējais laiks: 44M

Sastāvdaļas

Sīkfaili

650 g kviešu miltu
280 g sviesta istabas temperatūrā
200 g baltā cukura
175 g brūnā cukura
1 un 1/2 tējkarotes cepamā pulvera
1 1/2 tējkarotes cepamās sodas
1 tējkarote sāls
2 olas un 1 dzeltenums
2 tējkarotes vaniļas esences
2 ēdamkarotes šokolādes skaidiņu
Dažādi cepumi dekorēšanai: Lotus, Kit Kat vai Oreo

Krējuma siers

240 g de azúcar glāzes
200 g krēmsiera Filadelfijas tipa
100 g sviesta istabas temperatūrā
1 tējkarote vaniļas ekstrakta
Zefīra virskārta

Sagatavošana

Bļodā mēs ievietojam sviests, baltais cukurs un brūnais cukurs. Mēs to labi samaisām ar robotu, blenderi vai rokām, līdz visas sastāvdaļas ir labi sajauktas.
Mēs pievienojam divas olas un dzeltenums olas, divas tējkarotes esences vaniļas un tējkarotes sālsMēs to vēlreiz sajaucam.
Mēs pievienojam kviešu milti, cepamais pulveris un sodas bikarbonātsKārtīgi samaisām, rūpīgi mīcot ar rokām, līdz izveidojas bumbiņa, ko var mīcīt un kas nelīp pie rokām. Tad pievienojam šokolādes skaidiņas un labi samaisām.
Mēs sildām Cepeškrāsns 200 grādos ar karstumu augšpusē un apakšā. Izklājiet cepšanas pannu ar cepampapīru. Uz pannas lieciet bumbiņās veidotās cepumus. Tām jābūt lielām bumbiņām, apmēram 6 cm diametrā, un tām jābūt izvietotām vienai otrai. 3 centimetru atstarpe.
Šajā brīdī, kad esam ieguvuši drosmi, varam novietot virsū cepumu gabaliņus.
Kad cepeškrāsns ir karsta, novietojiet to centrā. Ļaujiet tam cepties apmēram 12 minūtes
Mēs pagatavojam krēmsiera pildījumu. Mēs to darām Thermomix ierīcē. Bļodā ieberam cukuru, pievienojam 200 g krēmsiera un tējkaroti vaniļas ekstrakta. Mēs to ieprogrammējam. 1 minūte ar ātrumu 3,5.
Pievienojiet 100 g sviesta istabas temperatūrā un ieprogrammējiet 1 minūte ar ātrumu 3,5.
Izņemam krējumu no bļodas un ieliekam to konditorejas maisiņā. Ar krējumu un nelielām zefīra virskārtām dekorējam cepumus.