(32 balsis)
Ielādē ...
Vai jums patīk fenheļa? Es mīlu tā anīsa garšu. Neapstrādāts, ar eļļas, citrona, sāls un piparu pilienu tas ir prieks. Bet tas ir arī grauzdēts, pievienots ļoti Vidusjūras sastāvdaļām un pārklāts ar maizes un siera garoza.
Un tā ir mūsu šodienas recepte: fenheļa gratīns. Tas ir labs garnējums jebkurai gaļai vai zivij, bet tas ir arī ļoti garšīgs pirmais ēdiens, kas patiks šī dārzeņu mīļotājiem.
Vai vēlaties izmēģināt citas receptes ar šo sastāvdaļu? Nu, tev tev tāds ir Ar sviestu un vēl viens krēms.
Fenheļa gratin
Garšīga recepte ar īpašu sastāvdaļu: fenheļa spuldze.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: dārzeņus
- Kalorijas: 250
- Porcijas: 4
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 2 fenheļa spuldzes
- 40 g olīvu
- 1 ēdamkarotes kaperu
- 3 kaltēti tomāti eļļā
- 4 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
- Sal
- Pimienta
- 1 ķiploka daiviņa
- Svaigas pētersīļi
- 2 ēdamkarotes rīvmaizes
- 30 g parmezāna
Sagatavošana
Mēs sagatavojam divas spuldzes.
Mēs noņemam fenheļa spuldžu ārējo daļu (kas ir visgrūtāk), un pārējo mazgājam.
Mēs tos sagriež šķēlēs un ievieto traukā. Mēs tos apkaisa ar ēdamkaroti eļļas.
Pievieno kaperus un olīvas.
Mēs arī pievienojam tomātus eļļā, nosusināti un gabaliņos.
Mēs pievienojam sāli un piparus.
Mēs sajaucam un rezervējam.
Nelielā traukā mēs ievietojam rīvmaizi kopā ar rīvētu parmezānu.
Sasmalciniet pētersīļus un ķiploku daiviņu.
Mēs tos iekļaujam tajā maizes un parmezāna maisījumā. Mēs pievienojam ēdamkaroti neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas.
Mēs sajaucam.
Fenheli ar visām sastāvdaļām, kas mums ir bļodā, mēs ievietojam cepšanas traukā.
Uz tiem mēs uzliekam tikko pagatavoto maisījumu ar maizi, parmezānu, pētersīļiem ...
Cepiet 180 ° temperatūrā (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 30 minūtes.
Mēs kalpojam nekavējoties.
Vairāk informācijas - Fenheļa ar sviestu, Cukini un fenheļa krēms