Ēdiena gatavošanas triki: kā sasaldēt mājās gatavotu vistas buljonu

Salāti8 porcijas
(43 balsis)

Andžela​

Šodien mēs jums piedāvāsim iesaldēties, nezaudējot visas īpašības, vistas buljonu. Tas ir ļoti vienkārši, tāpēc ņem vērā.

Pagatavojiet vistas buljonu kā parasti, izmantojot vistas liemeņus, un katlā pievienojiet šādas sastāvdaļas:

Kā sasaldēt mājās gatavotu vistas buljonu

Drukas recepteKomentāri

Kā pareizi sasaldēt vistas buljonu? Izpildiet šo recepti un izbaudiet labu vistas buljonu, kad vien vēlaties

Kā sasaldēt mājās gatavotu vistas buljonu
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: salāti
  • Porcijas: 8

    Sastāvdaļas

    • divi litri ūdens
    • vistas liemeņi
    • Burkāni 4
    • 2 nomizoti rāceņi
    • 3 puravi
    • 2 selerijas nūjiņas un daži kāposti
    • puse sīpola
    • nedaudz sāls.

    Sagatavošana

    1. Ļaujiet visam vārīties uz lēnas uguns apmēram pusotru stundu. Pēc šī laika ļaujiet tai atdzist.

    2. Kad tas ir auksts, noņemiet vistas liemeņus un dārzeņus.

    3. Noņemiet liekos taukus, ja tādi ir, ar rievas karotes palīdzību. Sadaliet buljonu izotermiskos traukos, kas piemēroti saldētavai (izveidojiet sev vēlamo izmēru) un pirms sasaldēšanas marķējiet katru no traukiem, norādot iepakojuma datumu un tā saturu. Jūs varat tos saglabāt ideālā stāvoklī apmēram 6 mēnešus.

    4. Izņemiet traukus no saldētavas dienu pirms to patērēšanas un pēc tam uzkarsējiet to katlā kā parasti.

    5. Ja jums nav bijis laika to atkausēt un grasāties to tūlīt izlietot, palaidiet slēgtos traukus zem karsta krāna ūdens, lai buljons izdalītos no trauka, un pēc tam ievietojiet to katliņā vai katlā, lai tas atkausētu.


    Atklājiet citas receptes no: Gatavošanas padomi