(30 balsis)
Ielādē ...
Jūsu ikdienas uzturā un nedēļas ēdienkartē nevar iztrūkt divas zivju porcijas. Šī iemesla dēļ esam padomājuši par šo gardo ēdienu ar grilētu lasi un mīkstu puravu krēmu. Jātaisa krēms ar pienu, miltiem, līdzīgs bešamelim. Jums jāļauj tam sabiezēt un iegūt gludu un krēmīgu konsistenci. Tas būs lieliski piemērots, lai zivi varētu uzņemt ar citu oriģinālu piesitienu.
Ja jums garšo šāda veida zivis, jūs nevarat palaist garām dažus ēdienus mūsu recepšu grāmatā:
Grilēts lasis ar puravu krēmu
- Alīsija tomero
- Porcijas: 3
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 6 laša šķēles
- 1 puravs
- 20 g olīveļļas
- 30 g sviesta
- 500 ml silta pilnpiena vai sezonas
- 2 ēdamkarotes kviešu miltu
- Sal
- Malti melnie pipari
Sagatavošana
Dziļā pannā liekam 30 g sviesta un liekam nedaudz uz mīksta uguns, lai tas lēnām izšķīst.
Mēs pievienojam puravs, paaugstiniet siltumu un ļaujiet tai viegli atdzist.
Pēc tam paaugstinām uguni un pievienojam 2 ēdamkarotes miltu. Mēs apgriežamies un ļaujam tam izkust. Jāgaida, kamēr mazliet apbrūninās.
Mēs pievienojam pamazām pienu kamēr sajaucam. Nepārtraucot maisot, turpinām pievienot pienu, līdz redzam, ka tas ir nedaudz sabiezējis. Pēc garšas pievieno sāli un melnos piparus un noliek malā.
Pannā ielieciet 20 g olīveļļas. Mēs to uzsildām un pievieno lasi. Ļaujiet tai apbrūnināt no abām pusēm un pievienojiet sāli.
Uz šķīvja pievieno porciju puravu krēma un uzliek vienu vai divas laša šķēles. Pasniedzam karstu.
