(39 balsis)
Ielādē ...
Vai vēlaties uzzināt, kā to izdarīt kārtainās mīklas kruasāni? Šorīt esam augšupielādējuši recepti vietnē mūsu facebook, taču mums nebija laika to augšupielādēt savā emuārā. Tagad jums tas ir, un tas ir tas, ka šie kruasāni, kurus es jums mācu pagatavot, ir lieliski piemēroti brokastīm nedēļas nogalēs.
Ļoti vienkārši izdarāms un ar divām iespējām, Ar mājās pagatavota kārtainā mīkla kā tas, kuru mēs jums mācījām darīt recetin, vai ar iegādāto kārtaino mīklu. Es iesaku jums pirmo iespēju jo tie ir daudz labāki, bet abi ir ideāli. Bez liekas aizdomas es atstāju jums recepti :)
Pašdarināti kruasāni, pildīti ar šokolādi
Izbaudiet mājās gatavotus kruasānus, kas pildīti ar šokolādi, izmantojot šo recepti, un tie ir lieliski piemēroti jebkurām brokastīm, uzkodām vai jebkurā laikā, jo tie ir garšīgi.
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Porcijas: 8
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kārtainās mīklas plāksne
- Nutella
- Milti
- Olu
Sagatavošana
Novietojiet iegādāto kārtaino mīklu vai visu, ko esam pagatavojuši pēc mūsu paštaisītās kārtainās mīklas receptes, un izklājiet to uz virtuves letes ar nedaudz miltiem, lai tā neliptu pie mums.
Kad esam to pagarinājuši, mēs izmantojam kaut ko, kas palīdz mums izveidot lielu apli, jo tas būs mūsu korisantu pamats. Manā gadījumā esmu izvēlējies apaļu paplāti. Mēs izveidojam apaļo formu, un, kad tā ir iegūta, mēs sākam veikt dažādus dalījumus, mēs sadalām apli uz pusēm, savukārt uz pusēm un no katras ceturtdaļas pēc kārtas paņemam vēl trīs daļas, lai iegūtu kopsummu apm. 12 kruasāni vienā kārtainās mīklas loksnē.
Izgatavojot katru daļu ar naža palīdzību, katra trijstūra biezākajā vietā ieliekam nedaudz Nocilla vai kakao krēma un ar roku palīdzību satinam, lai iegūtu kruasānu.
Kad visas ir noformētas, nokrāsojam ar sakulto olas dzeltenumu, uzkarsējam cepeškrāsni līdz 180 grādiem un cepam apmēram 8 minūtes 180 grādos, līdz redzam, ka ir labi zeltaini.
Tiem, kam ir alerģija pret olām, tā vietā, lai krāsotu ar olu, var krāsot ar aprikožu ievārījumu. Tie ir garšīgi!
Ļoti oriģināls veids, kā tos sagriezt. Es iesaku nedaudz izstiept katru trīs punktu trijstūri, lai jūs varētu tam piešķirt vēl vienu pagriezienu (lai iegūtu 6 tipiskos kruasāna pakāpienus). mēģiniet tos padarīt, tas ir patiešām jautri.
Ak, paldies par ideju Juan! :)
Es neliktu tik daudz sviesta
Palīdz jautājums, kā un kur es varu iegūt konditorejas plāksni vai kā to pazaudēt angļu valodā xfavo :)
Paldies. Vai kāds varētu man pateikt, kas ir aprikožu ievārījums? ??