Ielādē ...
Šī recepte ir prieks kā uzkoda. Tas ir a kārtainās mīklas izstrādājumi, pildīti ar sieru un šķiņķi, Un tikko pagatavots tas ir brīnišķīgs, jo to var ēst vienu pašu.
Kārtaino mīklu izklājam uz virsmas un Pārsmērējam krēmsieru. Pievienojam galvenās sastāvdaļas, piemēram, šķiņķi, sparģeļus un rīvētu sieru. Tad atliek to ļoti rūpīgi sarullēt, lai neplīst kārtainā mīkla
Pēc velmēšanas atliek tikai izveidot diega formu. Rullīti pārgriežam uz pusēm un sarullējam. Kā jau teicām, tas jādara lēnām un jāuzmanās, lai to nesalauztu. Kad izveidojies Pārsmērējam olu un cepam. Tālāk mēs detalizēti apspriedīsim visas darbības...Nepalaidiet garām šo recepti, jo tā ir izsmalcināta.
Kārtainās mīklas bagelis pildīts ar sieru un šķiņķi
Garšīga bagele no kārtainās mīklas un sulīga pildījuma, piemēram, krējuma siers, serrano šķiņķis un sparģeļi.
- Alīsija tomero
- Virtuve: spāņu
- Receptes veids: starteri
- Kalorijas: 260
- Porcijas: 8
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kārtainās mīklas lapa
- 1 kubls smērējamā siera, Filadelfijas tipa
- 1 ķekars savvaļas zaļo sparģeļu
- 120 g serano šķiņķa, plānās šķēlēs
- 200 g rīvēta mocarellas siera
- 1 ola
- 20 ml olīveļļas
Sagatavošana
Pannā ielieciet 20 ml olīveļļas un mēs to uzsildām. Mēs mazgājam savvaļas sparģeļi un mēs tos sagriežam trīs daļās, atstājot apakšējo daļu.
Mēs to pievienojam pannai un sautē 6 minūtes, līdz tie nedaudz apbrūninās. Tiem jābūt kraukšķīgiem.
Mēs to pievienojam pannai un sautējam tos 6 minūtes.
Sautēti sparģeļi
Sagatavojam paplāti, kas var iet cepeškrāsnī. Mēs ieliekam cepeškrāsni uzkarsēt līdz 200º ar karsēšanu uz augšu un uz leju. Paplātes augšpusē uzliekam cepamo papīru, lai izklātos kārtainā mīkla.
Izklājam kārtainās mīklas loksni (vēlams, lai tā būtu auksta, lai labāk apstrādātu un nesaplīstu). Mēs izklājam krēmsieru pa visu tā virsmu.
Mēs izklājam krēmsieru pa visu tā virsmu.
Mēs pievienojam savvaļas sparģeļi ko bijām izlaiduši. Mēs sagriežam Serrano šķiņķis gabalos un mēs to arī pievienojam.
Pievienojam savvaļas sparģeļus, ko bijām sautējuši, un serrano šķiņķi gabalos.
Pa virsu liekam rīvētu sieru.
Pa virsu liekam rīvētu sieru.
Mēs esam gatavi izrullē kārtaino mīklu. Ja tas ir ļoti mīksts, iesakām to ievietot ledusskapī uz 20 minūtēm. Ja var rullēt, tad darīsim to ļoti uzmanīgi, ar cepampapīru piespiežot mīklu ar sastāvdaļām.
Esam gatavi rullēt kārtainās mīklas mīklu.
Ar liela, asa naža palīdzību, izveidoto rullīti pārgriežam uz pusēm, vienā galā atstājot nenogrieztu 3 centimetrus, lai sāktu veidot diegu.
Izveidoto rullīti pārgriežam uz pusēm
Mēs nedaudz un uzmanīgi atveram abas daļas un sākam tās velmēt. Pēc mēs veidosim pavedienu un mēs savienosim viņu galus. Sakuļ olu un izklājam tās virsmu.
Liekam cepeškrāsnī uz 12 līdz 15 minūtēm. Pēc izcepšanas to var lietot svaigi pagatavotu.
