(20 balsis)
Ielādē ...
Izkļūstiet no mērierīcēm (tases / kausi), jo tas Biskvīts vērts iekļaut mūsu recetinārietis. Nav tauku! Nav sviesta, nav eļļas, nekas. Esmu to izmēģinājis, un tas darbojas, un tas ir arī ļoti labi. Pavadiet ar nelielu ievārījumu virsū, cukura pulveri, kanēli, kakao ...
Vai jūs varat pagatavot kūku bez eļļas?
Ja iespējams. Tas ir, cik spēcīgi mēs varam būt, ja domājam, vai jūs varat pagatavot kūku bez eļļas. Tā kā šādam desertam nav vajadzīga eļļa vai sviests, lai to pabeigtu pat vairāk nekā labāko konditoru cienīgs. Ir taisnība, ka mums visiem ir prātā, ka kūkas pamatelementi ir šīs sastāvdaļas. Tiesa, lielākajā daļā recepšu tās ir. Bet tie nav būtiski, lai varētu baudīt pūkainu rezultātu. Vēl jo vairāk, jo mazāk eļļas tajā būs, tāpat kā šajā gadījumā, tas būs pūkaināks.
Lai pagatavotu biskvītu bez eļļas, tam nav nekā tāda, kā tam pievienot olas, cukuru vai miltus. Bet šim unikālajam un aromātiskajam pieskārienam varat izveidot citrusaugļu maisījumu. Būs gan citrona, gan apelsīna miziņa. Tātad visiem jums, kas vienmēr brīnās, kā pagatavojiet perfektu pūkainu kūku, tagad jums ir atslēga. Atvadieties no eļļas!
Kūkas sagatavošana bez eļļas
Kūka bez taukiem: bez sviesta, bez eļļas
Ar šo recepti var pagatavot kūku bez sviesta vai eļļas. Tas ir ļoti pūkains un ir ideālas brokastis, lai sāktu dienu ar enerģiju
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: brokastis
- Porcijas: 8
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 250 g krējuma
- 200 g miltu
- 1 aploks ar Royal tipa raugu
- 3 olas (mēs atdalīsim baltumus no dzeltenumiem)
- 150 g cukura
- Nedaudz ūdens
- 1 citrona vai 1 organiskā apelsīna sarīvēta miza
- 1 citrona vai 1 apelsīna sula
- Vaniļa
Sagatavošana
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180ºC. Miltu, raugu un sāli iesijā lielā bļodā vai salātu traukā.
Citā lielā traukā dzeltenumus sakuļ līdz krēmveida konsistencei. Pievienojiet cukuru, līdz tas ir pilnībā integrēts, un ielejiet ūdeni, citrona / apelsīna miziņu, sulu un vaniļu. Trīs reizes pievienojiet sausajām sastāvdaļām un samaisiet.
Citā bļodā sakuļ olu baltumus (uzdevuma atvieglošanai pievieno dažus pilienus citrona sulas vai šķipsniņu sāls).
Ielej 1/4 un maisa ar aptverošām kustībām. Pievienojiet pārējos baltumus ar tāda paša veida kustībām.
Ielejiet nelipīgu veidni (piemēram, silikonu) un cepiet 25 minūtes vai līdz brīdim, kad centrā ievietotais zobu bakstāmais iznāks tīrs.
Šokolādes virsotne biskvītkūkai bez sviesta
Lai gan biskvīta bez eļļas garša jau būs nevainojama, to vienmēr var uzlabot vēl nedaudz. Tātad, kas ir labāks nekā pievienot vienu šokolādes uzklāšana biskvītkūkai bez sviesta. Jo tā ir viena no sastāvdaļām, kas patīk mazākajam no mājas, kā arī tiem, kas vairs nav tik daudz.
Kā sagatavot šokolādes pārklājumu?
Lai mums tāds būtu ideāls un klasisks pārklājums, mums jāizvēlas tāds pats šokolādes daudzums kā putukrējumam. Krējumu ieliekam katliņā un uzkarsējam. Kad tas gatavojas vārīties, mēs pievienojam sasmalcinātu šokolādi. Mēs labi samaisām, līdz tas atšķetinās. Tiesa, šai kombinācijai varam pievienot ēdamkaroti sviesta. Bet, tā kā mēs esam atteikušies no tā kūkai, mēs to darīsim arī tā papildināšanai.
Spīdīga šokolādes virskārta biskvīta kūkai
Ja vēlaties pievienot mazliet vairāk spīdēt līdz gala rezultātam, arī tu vari. Tas ir tikai pievienojot vēl dažus soļus, bet vienmēr vienkāršā veidā. Mēs ieliekam ūdenī sešas želatīna loksnes. Tikmēr uz uguns liekam katliņu ar 150 gramiem ūdens un 180 gramiem pūdercukura. Ļaujiet tai vārīties, noņemiet no uguns un pievienojiet želatīnu. Tagad mēs pievienosim 155 gramus sasmalcinātas šokolādes. Karstumā tas ātri sabruks.
Pievienojiet arī ēdamkaroti kakao pulvera un 100 ml putukrējuma. Visu maisījumu labi samaisām. Mēs to izkāš un ļauj tam nedaudz atdzist. Vēlāk mēs mazgāsim kūku un jūs pamanīsit to īpašo spīdumu, ko mēs meklējam.
Padomi šokolādes pārklājuma pagatavošanai
Lai gan dažreiz mēs domājam citādi, lai sasniegtu labu rezultātu, vienmēr ir jābūt laba sastāvdaļu kvalitāte. Tikai šādā veidā mēs varam baudīt labākos desertus, kurus vienmēr esam vēlējušies. Labākais veids, kā padarīt virskārtu plānu, ir sākt to pievienot kūkas centrālajai daļai. Viņa nokritīs pa visām deserta malām. Ļaujiet tam sacietēt uz stiepļu plaukta, un īsā laikā jūs būsiet gatavs to izbaudīt.
Vēl viena recepte bez eļļas. Garšīgi!:
Lūdzu, noņemiet attēlu
nokopēts no mana emuāra. Tas ir autortiesību pārkāpums. Ja esat to izmēģinājis
recepte ievietojiet savu attēlu..Pls mēģiniet saprast centienus
katra fotogrāfija.
Tas ir ļoti labi, bet receptē jānorāda olu skaits. Es to sagatavoju ar 2, un tas izrādījās ļoti labi.
Garšīgi joprojām liek mums cukuru
Tas izskatās lieliski. Es noteikti to darīšu. Tikai piezīme, tā nav bez taukiem. Krējums ir tauki pienā, kas ir nedaudz vairāk atšķaidīts nekā sviests un iegūts ar citu procesu. Bet dienas beigās tajā ir vismaz 35% tauku.
Būtu ļoti labi, ja jūs liktu labākas sastāvdaļas un daudzumus, pateicoties.
Process ir kārtībā, bet daudzumi? Paldies
Lūdzu, vai kāds var norādīt uz recepti, jo es redzu tikai procedūru. Paldies
Trūkst sastāvdaļu mērījumu. Cik maz nopietni! Viņiem pirms to publicēšanas jāpārbauda un jāpārskata receptes
Sveika Alehandra!
Veicot atjaunināšanu, sastāvdaļas tika izdzēstas, taču mēs jau to labojām.
Paldies par komentāru!
Kāda ir slikti publicēta recepte, mēs zinām, kādas sastāvdaļas tai ir, jo tā tās nosauc preparātā, bet tajā nav norādīts nekas.
Vai nu lapa nav nopietna, ja nekontrolē publicētās receptes, vai arī lietotājs nenopietni, ja recepte nav publicēta pilnībā
Sveiks, Alvaro,
Paldies par komentāru. Patiesība ir tāda, ka sastāvdaļas tika izdzēstas vienā no atjauninājumiem ... Bet tas jau ir labots, ja vēlaties pagatavot recepti.
Apskāviens!
Tauki nes! Krējums ir tauki!