(47 balsis)
Ielādē ...
Mēs mīlam tortilla de patata visās tā šķirnēs. Mūsdienu raksturo intensīva dehidrēta tomātu garša un konservēta laša delikatese.
Soli pa solim fotoattēlos jūs redzēsiet, kā mēs to esam paveikuši. Svarīgi ir tas, ka pastāv laba proporcija starp cieto sastāvdaļu daudzumu un Es saku olu.
Jūs jau zināt, ka tortilju var ēst gan karstu, gan aukstu vai siltu. Tas ir ideāli piemērots kā aperitīvs un arī kā vakariņas, ja pievienojam to ar labu salāti.
Kartupeļu omlete, kaltēti tomāti un lasis
Oriģināla un garda tortilla.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: uzkodas
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- Bagāta eļļa cepšanai
- 700 g kartupeļu (svars pēc mizas)
- 100 g sīpola
- 8 olas
- 3 vai 4 kaltēti tomāti olīveļļā
- 1 bundža konservēta laša (var būt tuncis)
- Sal
Sagatavošana
Cepamajā pannā ielejam bagātīgu eļļu. Kamēr tas uzsilst, nomizojiet un nomizojiet kartupeļus.
Sasmalcinām kartupeļus. Nomizo un sasmalcina sīpolu.
Ielieciet pannā sīpolus un kartupeļus.
Kad tas ir labi apcepts, ar lāpstiņu izņem to no eļļas un ievieto lielā traukā.
Citā traukā ievietojam astoņas saplaisājušas olas.
Mēs viņus sita ar dakšiņu.
Cepto kartupeli un sīpolu pievienojam ar sakultajām olām.
Pievieno kaltētos tomātus un arī konservēto lasi bez šķidruma.
Mēs sāli un sajaucam.
Pannā ielej nedaudz eļļas. Kad tas ir karsts, pievienojiet iepriekšējo maisījumu un sareciniet tortilju, vispirms no vienas puses un pēc tam no otras puses. Lai to pagrieztu, mēs izmantosim plāksni.
Tortilju pasniedzam karstu, siltu vai aukstu.
Vairāk informācijas - Vasaras salāti ar jogurta mērci