(18 balsis)
Ielādē ...
Ja jums patīk kartupeļu omlete, jums jāizmēģina tas, ko šodien jums parādīsim. Tas ir omlete no kartupeļi un dārzeņi jo mēs gatavojamies likt cukini, burkānus un sēnes.
Lai būtu a diezgan garš omlete, apaļš, mums būs jāizmanto apmēram 26 centimetru diametra panna. Protams, jums būs jābūt pacietīgam, kad tas jāsasaldē. Pagatavojiet to uz mazas uguns, laiku pa laikam apmaisot augšu ... un, redzot, ka ola nav tik šķidra, būs laiks to pagriezt.
Ko jūs vēlaties kaut ko drosmīgāku? Izmēģiniet šo omleti ar marinētām mīdijām. Tas ir arī prieks.
Kartupeļu un dārzeņu omlete
Lielisks mājās gatavots omlete ar kartupeļiem un dārzeņiem.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: starteri
- Porcijas: 8
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 900 g kartupeļu (svars pēc mizas)
- 2 mazas cukini
- 1 zanahoria
- 1 liela sēne
- Bagāta eļļa cepšanai
- 9 vai 10 olas
- Sal
Sagatavošana
Nomizojiet kartupeļus un sasmalciniet tos.
Mēs arī sagatavojam dārzeņus.
Notīriet burkānu un sasmalciniet gan burkānu, gan cukini, gan sēni.
Mēs ieliekam bagātīgu eļļu, lai ceptu plašā pannā.
Kad tas ir karsts, pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus. Mēs ļaujam viņiem gatavot dažas minūtes.
Pirms kartupeļi ir gatavi, pievienojiet dārzeņus un turpiniet cept.
Kad tas ir pagatavots (kartupelim jābūt labi pagatavotam), mēs to noņemam no pannas ar karoti ar spraugu. Mēs to ievietojam lielā traukā.
Mēs ievietojam olas bļodā.
Mēs viņus pārspējām.
Sakultās olas pievienojam kartupeļiem un dārzeņiem.
Mēs sajaucam.
Mēs ieliekam nedaudz eļļas pannā, kuras diametrs ir aptuveni 26 cm. Mēs pievienojam olu un dārzeņu maisījumu. Mēs ļāvām tam sarauties zemā siltumā.
Pēc dažām minūtēm, kad mēs redzam, ka pamatne ir labi nostiprināta, mēs ar lielu plāksni pagriežam tortilju.
Mēs sarīvējam tortiliju otrā pusē, arī uz mazas uguns, lai iekšpuse būtu pagatavota. Un mums tas jau ir gatavs ņemties pie galda.
