Kotletes ir ēdiens, kuru mēdz mīlēt mājas mazie, un šajā gadījumā, lai viņi varētu ēst dārzeņus, mēs tos esam sagatavojuši ar baklažāniem. Tādā veidā mēs iegūsim ļoti veselīgu ēdienu. Un ... lai noņemtu eļļas ... Viņi iet uz krāsni !!

Ceptas baklažānu kotletes

Drukas recepte Komentāri

Kotletes ir ēdiens, ko parasti mīl mazie mājinieki, un šajā gadījumā, lai viņi varētu ēst dārzeņus, esam tās sagatavojuši ar baklažāniem. Viņi ir ļoti labi

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: veģetāriešu receptes
Porcijas: 4

Sastāvdaļas

600 gr baklažānu
100 gr spinātu
1 mazs sīpols
3 ķiploku daiviņas
6 ēdamkarotes rīvmaizes
1 zariņš sasmalcinātu pētersīļu
1 ola
Maizes drupatas, lai tās pārklātu
Sal

Sagatavošana

Nomizojiet un sagrieziet baklažānus mazos kubiņos vai sasmalciniet tos ar maisītāja palīdzību. Pa to laiku mēs ievietojam krāsni, lai to sasildītu.
Sīpolu sagriež ļoti smalki un apcep uz pannas ar nedaudz olīveļļas. Kad redzam, ka sīpols ir caurspīdīgs, pievienojam piparus un ķiplokus.
Kad šīs sastāvdaļas ir gatavas, mēs pievienojam baklažānu un svaigus spinātus. Pievienojiet sāli pēc garšas un ļaujiet visam gatavoties apmēram 10 minūtes, laiku pa laikam maisot. Pēc šī laika mēs to noņemam no uguns.
Bļodā sakuļam olu ar pētersīļiem un pievienojam dārzeņus, ko esam pagatavojuši, un ēdamkarotes rīvmaizes, lai tā iegūtu nedaudz lielāku konsistenci.
Kotletes gatavojam ar rokām un izlaižam caur rīvmaizi. Kad tie ir izveidojušies, mēs tos ievietojam uz cepešpannas, kas izklāta ar cepamo papīru, un 10 minūtes cepam kotletes 200 grādos.
Mēs tos pasniedzam ļoti siltus ar labiem salātiem un .... Ēst!!