Želatīns var būt ideāls deserts šajā Ziemassvētku sezonā. Turpinot mūsu Ziemassvētku receptes , šie želatīna deserti ir lieliski piemēroti sātīgām vakariņām, un jo īpaši bērniem — tie būs viņu iecienītākie deserti.
Ziemassvētku želejas
Želatīns parasti ir ļoti krāsains un viegli pagatavojams deserts, tāpēc mēs izmantosim šīs priekšrocības, lai pagatavotu desertu, kurā apvienotas vairākas krāsas. Izvēlieties šim notikumam vēlamos, mēs gatavojam dažas Ziemassvētku želejas
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Porcijas: 15
Sastāvdaļas
- 3 kastes želatīna zemeņu garšas pagatavošanai
- 2 želatīna kastes laima vai ābolu garšas pagatavošanai
- 2 kārbas kondensāta gultas
- 9 loksnes neitrāla želatīna
Sagatavošana
Ir svarīgi, lai pirmais, ko darāt, ir sakārtots un sagatavotu katliņu katrai želatīna garšai. Sagatavojiet lielu taisnstūra trauku, lai vēlāk varētu ievietot katru želatīna kārtu.
Katliņā pagatavojiet zemeņu želeju un, kad tā ir iegūta, ielieciet to uz taisnstūra trauka. Ļaujiet tai atdzist.
Tagad sagatavojam balto slāni, kas būs iebiezinātā piena slānis. Liek katliņā karsēties ar neitrālajiem želatīniem un apmaisi, lai neveidojas burbuļi. Kad iebiezinātā piena ķīselis ir gatavs un zemeņu ķīselis, ko esam ielikuši taisnstūrveida traukā, jau ir auksti, liekam uz tās otro iebiezinātā piena kārtu un ļaujam atdzist.
Tagad gatavojam zaļo želatīnu, izvēlamies citrona-laima vai ābolu garšu, abi būs garšīgi. Pagatavo želatīnu, kā norādīts uz ražotāja iepakojuma, un, kad ir iebiezinātā piena želatīna kārta, pievienojam zaļo želatīnu.
Mēs atgriežamies pie tā, lai ļautu visam atkal atdzist.
Pēc tam turpinām likt vēl vienu sarkano, tad balto, zaļo, balto, sarkano, balto, zaļo, balto kārtu un beidzam ar pēdējo sarkano kārtu.
Ļaujam visam atdzist ledusskapī vismaz 2 stundas un savu Ziemassvētku ķīseli pasniedzam tieši tad, kad grasāmies ēst.
