Deserts Šodien tajā ir maz miltu un daudz šķidruma. Turklāt mēs gatavojamies ievietot lielu daudzumu manzana sasmalcinātu un, protams, nedaudz kanēļa. Tas viss radīs a krēmveida pīrāgs, smalks un ļoti bagāts.

Mīklu, kuru mēs iegūstam, var cept pelējumse plats un garš vai, kā manā gadījumā, divās formās. Ja mēs iegūsim šo plašo veidni, mēs iegūsim kūku ar lielāku augstumu. Pretējā gadījumā, ja mīklu sadalīsim divās veidnēs, tās būs zemākas, kā redzams fotoattēlā.

Ja jūs meklējat ābolu pīrāgu, bet bez laktozes es jums atstāju saiti uz ļoti labu recepti: Piena bezmaksas ābolu pīrāgs.

Krēmveida ābolu pīrāgs

Drukas recepte

Krēmīga, smalka un ar ābolu garšu pagatavota kūka.

Ascen Himenez

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: postre
Kalorijas: 235
Porcijas: 12

Pagatavošanas laiks: 10M
Gatavošanas laiks: 50M
Kopējais laiks: 1H

Sastāvdaļas

3 olas
150 g cukura
70 g sviesta
450g piena
1/2 rauga aploksnes (apmēram 8 g)
120 g miltu
3 vai 4 lieli āboli

Sagatavošana

Mēs ievietojam olas un cukuru bļodā. Mēs uzstādām ar stieņiem.
Nomizojiet un sasmalciniet ābolus. Mēs sarīvējam citrona miziņu, nometot to uz āboliem. Mēs arī pievienojam sulu.
Pievieno kanēli.
Mēs izkausējam sviestu mikroviļņu krāsnī (pietiks ar 30 sekundēm) un pievienojam to iepriekšējam maisījumam.
Mēs arī pievienojam pienu un labi samaisa.
Visbeidzot pievienojiet miltus un raugu, izmantojot sietu, lai to izsijātu.
Mēs smalki sajaucam visas sastāvdaļas. Rezultāts ir diezgan šķidrs, bet tā tam jābūt.
Mēs sadalām maisījumu vienā vai divās veidnēs, atkarībā no izmēra. Esmu izmantojis vienu no 26 centimetru diametrā, bet zemu un garāku ar caurumu centrā. Ja izmantojat tikai vienu, kūka būs augstāka un tikpat krēmīga un bagāta.
Cep 180 ° temperatūrā apmēram 50 minūtes. Pēc pirmajām 30 minūtēm mēs pārklājam kūkas ar alumīnija foliju, lai virsma nedeg.