Mājās neviens nevar pretoties a putru juceklis. Mēs tos patērējam katru nedēļu un gandrīz vienmēr sautējuma veidā, piemēram, tādu, kādu es jums šodien parādīju. Šoreiz tos esam gatavojuši ar dārzeņiem, izcelt sēnes.

Tāpēc viņiem nav gaļas vai chorizo bet es jums apliecinu, ka šādā veidā tie ir garšīgi ar sastāvdaļām, kuras es norādīju zemāk. Viņi ir vairāk gaisma un ideāli piemērots tiem, kas vēlas sekot a veselīga diēta.

Lēcas ar sēnēm

Drukas recepte Komentāri

Tradicionāls un ļoti veselīgs ēdiens. Mēs gatavosim lēcas ar dārzeņiem, izcelt sēnes.

Ascen Himenez

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: dārzeņus
Kalorijas: 210
Porcijas: 6

Gatavošanas laiks: 4H
Kopējais laiks: 4H

Sastāvdaļas

400 g lēcu
Burkāni 3
1 kartupelis
2 selerijas zariņi
1/4 sīpola
10 sēnes
1 lauru lapa

Sofrito:

Īpaši neapstrādāta olīveļļa
1 mazs sīpola gabals
1/2 tējkarotes (deserta) paprikas
1/2 tējkarotes (deserta) miltu
Sal

Sagatavošana

Divas stundas pirms receptes uzsākšanas mēs ievietojam lēcas mērcēt, bļodā un pārklātas ar ūdeni.
Pēc šī laika mēs iztukšojam un mazgājam pākšaugus un ievietojam to lielā kastrolī. Mēs to pārklājam ar ūdeni.
Mēs sagatavojam dārzeņus.
Mēs nomizojam burkānus un sasmalcinām tos. Mēs mazgājam un sasmalcinām selerijas. Mēs tīrām un sasmalcinām sēnes. Nomizojiet un sasmalciniet kartupeļus - lielos gabaliņos. Mēs sasmalcinām sīpolu.
Mēs visus dārzeņus ieliekam katliņā, kopā ar lēcām.
Mēs ieliekam kastroli uz uguns.
Mēs ļaujam visam gatavoties vidējā siltumā, un mēs pievienojam ūdeni, kad uzskatām par nepieciešamu.
Kad pākšaugi ir pagatavoti, mēs sagatavojam mērci.
Mēs ieliekam kastroli ar neapstrādātu augstākā labuma olīveļļu. Mēs to uzliesmojām. Kad tas ir karsts, pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un ļaujiet tam malā. Tālāk pievienojam papriku un miltus. Mēs atstājam to uz uguns ne ilgāk kā 2 minūtes.
Mēs pievienojam mērci lielajā kastrolī, kur mums ir mūsu lēcas. Mēs pievienojam sāli un ļaujam tam kopā vārīties apmēram 20 minūtes.
Un mums tas ir gatavs kalpošanai.

Vairāk informācijas - Vecmāmiņas lēcas!