(42 balsis)
Ielādē ...
Mēs ejam uz turieni ar recepti, par kuru bērni pateiks mums pateicību. Mēs izmantosim mums palikušās lēcas it kā tas būtu gaļas ragū, lai pagatavotu garšīgu un oriģinālu lazanju.
Parasti, kad paliek pāri lēcas mājās es parasti biezeni. Bet šoreiz esmu gājis tālāk un pārveidojis tos par ēdienu, kas visiem tik ļoti patīk: lazanja.
Ja jums ir Thermomix tipa virtuves robots, varat to izmantot, lai sagatavotu bechamel. Ja nē, jums šī mērce būs jāsagatavo katliņā tradicionālā veidā.
Lēcu lazanja
Garšīga ražas recepte.
- Ascen Himenez
- Virtuve: mūsdienu
- Receptes veids: makaroni
- Kalorijas: 450
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 litrs piena
- 50 g sviesta
- 100 g miltu
- 1 tējkarote sāls
- Muskatrieksts
- Atlikušās sautētas lēcas
- Dažas lazanjas plāksnes
- mocarellas
Sagatavošana
Mēs varam sagatavot bešamelu Thermomix (ja tāds mums ir), visas bekamela sastāvdaļas ievietojot glāzē (miltus, sviestu, pienu, sāli un muskatriekstu) un ieprogrammējot 12 minūtes, 100º, 3. ātrumu.
Ja mums nav termo maisījuma, sviestu ieliekam lielā katliņā un ļaujam izkausēt. Kad izkusis, pievienojiet miltus un sautējiet tos apmēram divas minūtes.
Pienu pamazām pievienojam, visu laiku maisot, lai neveidotos gabaliņi.
Kad tas būs izdarīts, mēs saliksim lazanju.
Mēs ieliekam bešamelu cepšanas traukā.
Mēs pārklājam ar dažām makaronu loksnēm un uz makaroniem uzliekam tomātu mērci.
Tagad mēs ieliekam dažas ēdamkarotes jau pagatavotu lēcu.
Mēs ieliekam vēl vienu makaronu slāni un pārklājam ar bešamelu.
Mēs atkārtojam slāņus un beidzam ar pārējo bešameli, kas mums paliek pāri.
Mēs uzliekam mocarellu gabalos uz virsmas.
Cepiet 180 ° temperatūrā apmēram 20 minūtes.
