Kā panākt, lai bērni ēstu dārzeņus ? Lai to padarītu nedaudz vienkāršāku, šodien esam pagatavojuši gardu kabaču lazanju. Parastās lazanjas loksnes vienkārši aizstāsim ar plānām kabaču šķēlītēm. Un pildījumam… šķiņķis un Ementāles siers.
Cukini lazanja
Kā likt mazajiem mājās ēst dārzeņus? Lai jums būtu nedaudz vieglāk, šodien esam sagatavojuši cukini lazanju, kas ir ļoti viegli pagatavojama un garšīga.
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: makaroni
- Porcijas: 2
Sastāvdaļas
- 2 cukini
- 8 vārīta šķiņķa šķēles
- 150 gr sagriezts emmentālais siers
- 1 ēdamkarote rīvmaizes
- 1 ēdamkarote neapstrādātas augstākā labuma olīveļļas
Sagatavošana
Cukini sagriež ar mandolīnas palīdzību kārtās, un liek cepeškrāsni uzkarsēt līdz 180 grādiem. Paņemiet paplāti un uzlieciet uz tās pamatnes nedaudz neapstrādātas olīveļļas. Tālāk liek kārtiņu laminētā cukini, pa virsu cukini kārtiņu emmentāla siera un virsū vārīta šķiņķa kārtu. Veiciet tās pašas darbības, līdz esat pabeidzis ar cukini, un pabeidziet ar cukini kārtu.
Lai piešķirtu tai zeltainu nokrāsu, ar otiņas palīdzību pēdējo cukini kārtu nokrāso ar nedaudz olīveļļas un uzber nedaudz rīvmaizes, lai pēc izcepšanās lazanja būtu kraukšķīga.
Cep apmēram 20 minūtes 180 grādos, līdz redzi, ka lazanjas virsa ir labi brūna un rīvmaize ir kraukšķīga.
Viegli vai ne?