Liellopa gaļas sautējums ar kartupeļiem, Thermomix

Sagatavošana

1. Sagrieziet sīpolu, nomizotu tomātu un ķiploku ar asmeņiem 5 sekundes 4. ātrumā.

2. Pievienojiet labu eļļas strūklu un ieprogrammējiet 8 minūtes varomas temperatūrā ar 1 ātrumu, lai sautētu šos dārzeņus.

3. Pa to laiku pagatavojam garšvielu maisījumu pēc savas patikas un garšojam gaļu.

4. Kad sīpols, tomāts un ķiploks ir gatavi, glāzē pievieno iepriekšējās sastāvdaļas un vāra 20 minūtes 100 grādos ar karotes ātrumu, griežot pa kreisi. (Ja pamanām, ka gaļa stipri puto, varam ik pa laikam atsegt robotu, lai ar karotes vai rievkarotes palīdzību noņemtu no virsmas šos netīrumu slāņus)

5. Pēc šī laika pievienojam nomizotus un kubiņos sagrieztus kartupeļus.

6. Programmējam vēl 15-20 minūtes, tādā pašā temperatūrā un ātrumā, līdz gaļa un kartupeļi ir ļoti mīksti.

7. Pirms sautējuma pasniegšanas apkaisa ar sāli un pipariem.