Ielādē ...
Pagatavojiet sautējumu liellopu gaļa ar zaļajām pupiņām Tas ir vienkārši un ātri, ja mums ir labs spiediena katls.
Tur spiediena katli tradicionālie (tie, kuriem ir nedaudz pitorrito), ātrie vai super ātrie, un tiem raksturīgs laika ietaupījums virtuvē.
Šajā gadījumā gaļu un pupiņas gatavo savā sulā, nepievienojot buljonu vai ūdeni un ar tomātu pasata kas ir iekļauta sastāvdaļu sarakstā.
Liellopa gaļas sautējums ar zaļajām pupiņām
Tradicionāls gaļas sautējums, kas tiek pagatavots acumirklī. To var pasniegt ar frī kartupeļiem, bet tas nav obligāti.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: gaļa
- Kalorijas: 470
- Porcijas: 5
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 1 kg liellopa gaļas gabalos
- Olīveļļas šļakatām
- 1/2 sīpolu
- 1 tējkarote miltu
- 500 g zaļās pupiņas
- 150 g tomātu pasāta
- Sal
- Rozmarīna zariņš
Sagatavošana
Spiediena katlā ieliekam nedaudz olīveļļas, gaļu un sīpolu.
Sautē dažas minūtes.
Mēs pievienojam miltus.
Mēs sajaucam un vārām vēl dažas minūtes.
Mēs pievienojam zaļās pupiņas, tomātu un rozmarīnu.
Mēs sajaucam. Mēs uzliekam katlam vāku un vārām zem spiediena dažas minūtes. Atkarībā no izmantotā katla veida, jums būs nepieciešams vairāk vai mazāk gatavošanas laika. Man ir super ātrs katls, un 10–15 minūtes ir pietiekami.
Ja vēlamies, to var pasniegt ar mājās gatavotiem čipsiem (tas nav obligāti).
Vairāk informācijas - gnocchi ar tomātu