(13 balsis)
Ielādē ...
Braucam gatavot kūku brokastīm. Tas ir ļoti vienkārša limoncello kūka, kurā papildus šim itāļu liķierim ir sviests un šokolādes skaidiņas.
Fotogrāfijās jūs redzēsiet, ka virspusē mēs esam ievietojuši rieksti. Pateicoties olu un piena maisījumam, ar kuru mēs krāsosim kūku, šie rieksti pielīp pie kūkas. mūsu saldais pat pēc cepšanas.
Ja vēlaties to sagatavot, bet jums nav limoncelloNeuztraucieties, nekas nenotiek. Tie trīsdesmit grami dzēriena var aizstāt rumam, konjakam vai citronu sulai.
Limoncello biskvīta kūka ar šokolādes skaidiņām
Garda biskvīta kūka ar šokolādi iekšā un riekstiem virspusē.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: brokastis
- Porcijas: 12
- Sagatavošanās laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 80 g cukura
- Rīvēta citrona miza
- 150 g sviesta un nedaudz vairāk pelējuma pagatavošanai
- 3 olas
- Šķipsniņa sāls
- 30g limoncello
- 150g piena
- 400 g miltu
- Karaliskā tipa rauga aploksne (apmēram 15 grami)
Un attiecībā uz virsmu:
- Olu dzeltenums
- 20g piena
- Frutos secos
Sagatavošana
Ielieciet bļodā cukuru, sviestu, rīvētu citrona miziņu, olas, šķipsniņu sāls un limoncello.
Mēs sajaucam.
Pievienojiet pienu un pusi miltu.
Samaisa un pievieno pārējos miltus un raugu. Mēs visu labi integrējam.
Pievienojiet šokolādes skaidiņas un samaisiet.
Mūsu veidni ieziež ar sviestu (manā gadījumā cepeškrāsnij piemērotu paplāti).
Ielejiet tajā mūsu maisījumu un izlīdziniet mīklu.
Ielieciet olas dzeltenumu un pienu nelielā bļodā. Mēs sajaucam.
Ar šo maisījumu krāsojam mūsu kūkas virsmu.
Mēs uzliekam riekstus uz griešanas dēļa.
Viegli sasmalciniet tos ar nazi.
Mēs pārkaisām mūsu kūkas virsmu ar šiem riekstiem.
Cepiet 190 ° temperatūrā (iepriekš uzkarsētā krāsnī) apmēram 40 minūtes.
Vairāk informācijas - Tiramisu ar limoncello