Šajā mājās gatavotā zemeņu virskārtā (zemenes tagad ir sezonā ) noteikti būs lielāks augļu procentuālais daudzums nekā veikalā nopērkamajās burciņās. Ārkārtas situācijā varat izmantot kvalitatīvu ievārījumu un, ja nepieciešams, atšķaidīt to ar nedaudz ūdens un cukura.

Mājas zemeņu sīrups, tīri šķidri augļi

Drukas recepte Komentāri

Esmu pārliecināts, ka šajā mājās gatavotajā zemeņu virskārtā (pašlaik ir pilna sezona) augļu procentuālais daudzums ir lielāks nekā tirgū nopērkamajos konservētos. Jums tas patiks

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: salsas
Porcijas: 4

Sastāvdaļas

1 glāze cukura
1 glāze ūdens
1 un 1/2 glāzes zemenes, sakultas

Sagatavošana

Zemenes notīram ar aukstu ūdeni, nosusinām un vēlāk noņemam kātu. Sasmalciniet augļus un labi izkāsiet, lai noņemtu sēklas. Iegūsim pusotru tasi šī biezeņa. Mēs varam atstāt dažus zemeņu gabaliņus, ja mums patīk tos atrast sīrupā.
Katliņā uzvāra cukuru un ūdeni. Tātad, pievienojam zemenes un, kad sāk vārīties, samazinām uguni. Vāram uz lēnas uguns, bez vāka, 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
Kad sīrups sabiezē, ļaujiet tam atdzist.

Attēls: Keycookbook