Name: Makaroni ar abām šokolādēm
Yield: 4
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 250 gr. makaroni; 75 gr. baltās šokolādes.; 100 gr. maskarpones siers; 100 gr. kazas siers; 50 ml. vistas buljons; 1 mazs sīpols; 1 ēdamkarote sviesta; daļēji vājpiens; malti pipari; muskatrieksts; sāls; rīvēta tumšā šokolāde

Nē, tie nav saldie makaroni , tā ir pasta! Bet ar šokolādi? Jā, baltā šokolāde kūst bagātīgā siera mērcē, piešķirot šai pastas receptei krēmīgumu un vieglu saldumu.

Makaroni ar abām šokolādēm

Drukas recepte Komentāri

Makaroni un šokolāde? Ja jūs nekad neesat mēģinājis šo kombināciju, ar šo Makaronu recepti ar divām šokolādēm jums ir lieliska iespēja

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: makaroni
Porcijas: 4

Sastāvdaļas

250 gr. makaroni
75 gr. baltās šokolādes.
100 gr. maskarpones siers
100 gr. kazas siers
50 ml. vistas buljons
1 mazs sīpols
1 ēdamkarote sviesta
daļēji vājpiens
malti pipari
muskatrieksts
sāls
rīvēta tumšā šokolāde

Sagatavošana

Smalki sagrieziet sīpolu, pievienojiet nedaudz sāli un sautējiet to nepiedegošā katlā ar nelielu daudzumu sviesta uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts un caurspīdīgs, bet bez krāsas. Pievienojiet vistas buljonu un ļaujiet tam iztvaikot.
Pievieno makaronus un vāra pāris minūtes. Pēc tam pārklājam ar pienu un ļaujam gatavoties, līdz tie ir al dente.
Vienu minūti pirms makaronu noņemšanas no uguns pievieno maskarpones sieru, kazas sieru un balto šokolādi. Samaisiet mērci, lai tā labi sasaistītos. Ja mums šķiet par biezu, pievienojam nedaudz piena.
Garšojiet ar sāli, pipariem un muskatriekstu un pasniedziet makaronus ar nedaudz rīvētas tumšās šokolādes.

Attēls: Mundorecetas