Gatavosim veselīgu makaronu ēdienu, kas pagatavots ar ļoti maigi cukini. Ja jūs tos atrodat tirgū, es iesaku jums izmantot visas to īpašības un patērēt tos neapstrādātus.

Mēs tos gatavosim marinēt neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa ar citronu lai iegūtu oriģinālu un aromātisku ēdienu. Mēs izmantosim pilngraudu makaronus, bet jūs varat tos aizstāt ar tiem, kurus esat pieraduši lietot mājās.

Cukini būs jāsagriež plānās šķēlēs, tāpēc, ja jums ir mandolīna, ir piemērots laiks tā izmantošanai.

Citronu cukini makaroni

Drukas recepte Komentāri

Atšķirīga un perfekta makaronu recepte šiem vasaras mēnešiem. Tas ir izgatavots ar maigām cukini.

Ascen Himenez

Virtuve: mūsdienu
Receptes veids: makaroni
Kalorijas: 300
Porcijas: 4

Gatavošanas laiks: 20M
Kopējais laiks: 20M

Sastāvdaļas

350 g pilngraudu makaronu
2 jaunas cukini
70 g olīvu
1 citrona un 1 ēdamkarotes tā sulas miza
3 ēdamkarotes augstākā labuma olīveļļas
Sal
1 ķiploka daiviņa
Timiāns

Sagatavošana

Mēs mazgājam cukini.
Neapstrādāti, mēs tos sagriežam ļoti plānās šķēlēs, ar nazi vai ar mandolīnu.
Mēs tos ievietojam traukā vai mazā avotā. Mēs pievienojam olīvas.
Pievieno nedaudz sāls, sarīvētu citrona miziņu, ēdamkaroti citrona sulas un īpaši neapstrādātas olīveļļas.
Labi samaisām un ļaujam tai atpūsties.
Mēs izmantojam šo laiku, lai pagatavotu makaronus lielā daudzumā sāļa ūdens un ievērotu ražotāja norādījumus.
Kad makaroni ir pagatavoti, mēs tos nedaudz iztukšojam un ievietojam lielā traukā.
Mēs arī ievietojām iepriekšējo sagatavošanu tajā bļodā un samaisiet.
Ķiploku daiviņu pārgriež uz pusēm un katru plāksni izklāj ar vienu no pusītēm.
Mēs nekavējoties pasniedzam mūsu cukini makaronus un apkaisa ar mūsu iecienītākajiem aromātiskajiem augiem.

Vairāk informācijas - Sēņu karpačo ar valriekstu pesto