Manas mātes liesie rīsi

Rīsi4 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (6 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Vecmāmiņas receptes tiek nodotas mātēm, un, ja mēs esam mazliet pavāri, mūsu bērni tās apgūst. Gandrīz katru nedēļu mana māte izmantoja un gatavo šos dzeltenos rīsus ar liesu cūkgaļu, kuru pagatavošana nav pārāk sarežģīta. Jā, dari to ar mīlestību un zemā siltumā.

Šādi tiek gatavotas tās mājās gatavotās receptes, kas tik labi garšo un kas ēdienreizē caurvij māju ar savu smaržu. Šie rīsi ir ļoti garšīgi un ērti ēst, jo tam nav kaulu, kas varētu traucēt (kā tas notiek uz kuru tas vistu). Kopā, ko Es veltīju šo amatu savai mātei viņas laikā ...

Manas mātes liesie rīsi

Drukas recepte

Vecmāmiņas receptes tiek nodotas mammām, un, ja esam mazliet pavāres, mūsu bērni tās apgūst.

Manas mātes liesie rīsi
  • Andžela
  • Virtuve: Tradicional
  • Receptes veids: rīsi
  • Porcijas: 4
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 250 gr. rīsu
  • 300 gr. liesa sasmalcināta cūkgaļa
  • 2 nogatavojušies tomāti
  • 4 ķiploku daiviņas
  • 2 zaļie pipari
  • izsmalcināts vīns no Montilla-Moriles
  • saldā paprika
  • safrāna diegi
  • 1 lauru lapa
  • piparus
  • sāls
  • neapstrādāta olīveļļa
  • Ūdens
  • konservēti sarkanie pipari

Sagatavošana

  1. Liekam uz uguns platu katliņu ar labu eļļas pamatni un apbrūninām lieso gaļu ar nedaudz sāls un lauru lapu. Kad gaļa iegūst viendabīgu krāsu, mēs to izņemam no katliņa un pārliekam uz šķīvja.

  2. Tajā pašā eļļā mēs pagatavojam mērci ar mizotiem tomātiem, pipariem un malto ķiploku. Kad tie ir ļoti labi sacepušies, gaļu atgriežam katlā. Pievienojiet pārējās garšvielas un krāsvielu, iztīriet sāli.

  3. Ielejiet labu vīna strūklu un ļaujiet tai samazināties uz lēnas uguns, lai liesa gaļa vienlaikus kļūtu mīksta.

  4. Tātad, liekam katliņā rīsus, nedaudz apmaisām un pārklājam ar karstu ūdeni. Ja nepieciešams, sāli un vāra rīsus uz lēnas uguns, laiku pa laikam apmaisot, apmēram 18 minūtes.

  5. Ir pienācis laiks izrotāt rīsus ar dažām sarkano piparu strēmelītēm, varam pat pievienot nedaudz sulas no konserva un ļaut nostāvēties apmēram 5 minūtes ar vāku un pasniegt.

Recepte iedvesmojusies no Mana vecmāmiņa


Atklājiet citas receptes: Rīsu receptes, Gaļas receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.

      Alberto Rubio teica
    dara 12 gadi

    Izcila mājas recepte, apsveikumi.

    Alberto Rubio

    Atbildēt Alberto Rubio
         Alberto teica
      dara 12 gadi

      Liels paldies!

      Atbildēt Alberto