Šie salāti ir patiešām garšīgi ... ja jūs sakāt bērnam, ka viņi ēdīs cukini neapstrādāts ... jūs tam neticat! Turklāt tam ir saikne ar mango super oriģināls un ar viņu karamelizēts sezams kraukšķīgs, kas piešķir tai ļoti īpašu tekstūru.
Šobrīd ir svarīgi to sagatavot, lai visas sastāvdaļas būtu svaigas, neoksidētos un neizdalītu ūdeni.
Šī recepte ir iedvesma no Rikarda Kamarēnas salātiem Mango un cukini. Tā ir tikai iedvesma, jo oriģināls ir patiešām iespaidīgs.
Cukini un mango salāti
Eksotiski cukini un mango salāti ar kraukšķīgu karamelizētu sezamu. Ideāls kā iesācējs, lai pārsteigtu mūsu viesus.
Ja es nevaru atrast karamelizētu sezama cepumu, kā es varu to pagatavot mājās?
Sveika, Andželika, lai to pagatavotu mājās, jums vajadzētu ievietot 3 ēdamkarotes sezama un 5 cukura. Sezama sēklas ir īsi jāgrauzdē katliņā, bieži jāmaisa, lai tās nedeg, un vienmērīgi tos grauzdē, un, kad tās ir nedaudz grauzdētas, pievienojiet cukuru un ļaujiet tai pagatavot karameli. Tad ielej karamelizēto sezamu uz taukainas papīra loksnes, mēģinot izlīdzināt karameli, lai iegūtu smalku režģi. Jūs ļāvāt tam atdzist un viss! Paldies, ka sekojat mums!