Margrietiņu kūka ar maskarpones pildījumu un baltās šokolādes pārklājumu

Deserts8 cilvēki
1 zvaigzne2 zvaigznes3 zvaigznes4 zvaigznes5 zvaigznes (18 balsis)
Ielādē ...

Ar Andžela

Šī margrietiņu vai margaritas kūka ir ideāls kā dzimšanas dienas torte Vai arī aizvest uz drauga māju. Tā ir biskvīta kūka, kas pildīta ar maskarpones krēmu ar kraukšķīgu baltās šokolādes pārklājumu (var likt arī melno, ja patīk labāk).

Ja vēlaties tai piešķirt krāsu, dekorējiet ar svaigām avenēm.

Margrietiņu kūka ar maskarpones pildījumu un baltās šokolādes pārklājumu

Drukas recepte
Margrietiņu kūka ar maskarpones pildījumu un baltās šokolādes pārklājumu
  • Andžela
  • Receptes veids: postre
  • Porcijas: 8
  • Kopējais laiks:

Sastāvdaļas

  • 4 olas (dzeltenumi un baltumi atdalīti)
  • 150 grami cukura
  • 100 grami miltu
  • 100 grami kukurūzas cietes
  • Citrona un tā sulas miziņa
  • Puse rauga aploksne
  • 4 ēdamkarotes saulespuķu eļļas

Mascarpone krēmam:

  • 250 grami maskarpones siera
  • 150 grami pūdercukura
  • 150 grami krējuma

Pārklājumam:

  • 200 grami baltās šokolādes
  • 60 grami sviesta
  • Mizoti valrieksti dekorēšanai

Sagatavošana

  1. Lielā bļodā saputo olu dzeltenumus ar 100 gramiem cukura, līdz tie ir gaisīgi un iegūts viendabīgs krēms. Pievienojiet šķipsniņu sāls, 4 ēdamkarotes saulespuķu eļļas, citrona miziņu un tā sulu.

  2. Iepriekšējam maisījumam sajauciet abus miltu veidus, kas sajaukti ar raugu.

  3. Olu baltumus saliek stingrākus ar atlikušajiem 50 gramiem cukura. Mēs sajaucam ar iepriekšminēto ar aptverošām kustībām un lāpstiņas palīdzību.

  4. Cep 160ºC apmēram 30-40 minūtes, līdz, ievietojot slaveno zobu bakstāmo centrā, iznāk tīrs. Ļaujiet kūkai atdzist.

  5. Uzliekam krēmu, kuram jābūt ļoti aukstam (nesaldētam); sakuļ sieru (istabas temperatūrā) un sajauc to ar krējumu; Pamazām pievieno pūdercukuru.

  6. Kūku pārgriež uz pusēm un piepilda ar maskarpones krēmu. Mikroviļņu krāsnī izkausē balto šokolādi ar sviestu (1 minūtes gājienos, katru reizi maisot). Ļaujiet atdzist un uzlieciet kūku virsū. Dekorē ar mizotiem valriekstiem.


Atklājiet citas receptes: Bērnu ēdienkartes, Deserti bērniem, Cepumu receptes

Atstājiet savu komentāru

Jūsu e-pasta adrese netiks publicēta. Obligātie lauki ir atzīmēti ar *

*

*

  1. Atbildīgais par datiem: Migels Ángels Gatóns
  2. Datu mērķis: SPAM kontrole, komentāru pārvaldība.
  3. Legitimācija: jūsu piekrišana
  4. Datu paziņošana: Dati netiks paziņoti trešām personām, izņemot juridiskus pienākumus.
  5. Datu glabāšana: datu bāze, ko mitina Occentus Networks (ES)
  6. Tiesības: jebkurā laikā varat ierobežot, atjaunot un dzēst savu informāciju.