(49 balsis)
Ielādē ...
El marinētas zivis Gatavot var visādi, bet, ja ir kāds, kas mazajiem ļoti garšo, tad ir saputināts.
Un mēs to darīsim ar īpašu mīklu, bez olu. Paņemiet miltus un alu (manā gadījumā bezalkoholisko).
To var pasniegt kopā ar šo garšīgo ziedkāpostu rotājums vai ar jebkuru salāti. Izmēģiniet to, jo jums tas patiks.
Marinētas un saputotas zivis bez olām
Lai cilvēki, kuri nelieto olas, varētu baudīt iespaidīgu mīklu.
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: pescados
- Kalorijas: 420
- Porcijas: 6
- Pagatavošanas laiks:
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 6 saldēti smagi steiki
- Pipari
- Aromātiskie augi
- Sal
- Apmēram 20 g olīveļļas
Par mīklu:
- 150 g miltu
- 170 g bezalkoholiskā alus
- Svaigi malti pipari
Sagatavošana
Ielieciet zivju fileju bļodā.
Pievienojiet papriku, aromātiskos garšaugus, nedaudz sāli un olīveļļu. Ļaujiet atpūsties dažas minūtes.
Mēs izmantojām šo laiku, lai sagatavotu mīklu. Ielejiet bļodā miltus, alu un nedaudz svaigi maltu miltu.
Mēs labi samaisām.
Zivi sasmalcinām, ja gribam pagatavot kā uzkodas. Vēl viena iespēja ir fileju veselu atstāt katliņā.
Augstā katliņā ielejam bagātīgu eļļu.
Kad eļļa ir ļoti karsta, mēs pārklājam zivis un apcepam to no abām pusēm.
Noņemiet uz šķīvja, kas izklāta ar absorbējošu papīru, un nekavējoties pasniedziet.
Vairāk informācijas - Ziedkāposti rotā ar anšoviem, Murciana salāti