Tā ir viena no manas mammas iecienītākajām receptēm . Kad viņa to atnes uz jebkuru ģimenes salidojumu vai draugu salidojumu, tas vienmēr ir hits, un vienmēr kāds pajautā recepti.
Tās pagatavošana prasa laiku, jo sīpols ir labi jāapcep un, galvenais, tāpēc, ka vislabāk to darīt iepriekšējā dienā , lai maize būtu sulīgāka.
Nepalaidiet garām soli pa solim fotoattēlus ; tajos būs parādīts, kā to pagatavot. Pagatavošanas fotoattēlos redzēsiet, ka ir redzama apaļa forma, bet vāka fotoattēlā — taisnstūrveida kūka. Varat to veidot, kā vien vēlaties; rezultāts vienmēr būs garšīgs.
Vai vēlaties pagatavot mājās gatavotu majonēzi? Lūk, recepte.
Marinēta tunzivju kūka
Sāļa marinēta tunzivju kūka, ar kuru jūs būsiet kā honorārs. Paņemiet to uz nākamo ģimenes maltīti vai kopā ar draugiem, jums noteikti izdosies!
- Ascen Himenez
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: pescados
- Porcijas: 12
- Gatavošanas laiks:
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 340 g sīpolu, smalki sagrieztu
- Īpaši neapstrādātas olīveļļas sīpolu cepšanai
- Dažas maizes šķēles bez garozas (šķēļu skaits būs atkarīgs no izmantotās veidnes, mums būs jāizveido trīs pamatnes: apmēram 11 vienības plūmju kūku veidnei)
- 250 g cepta tomāta
- 10 heka spieķi (pēc izvēles)
- 280 g tunzivju konservētā eļļā, nedaudz iztukšota
- 20 g etiķa (vai mēs nepievienojam etiķi, ja izmantojam marinētu tunci)
- 50g konservētu sarkano piparu un vēl nedaudz garnēšanai
- Majonēze, lai pārklātu virsmu
- 2 vārītas olas rotāšanai
Sagatavošana
Apcep sīpolu labi pannā. Mīkstināšanai būs nepieciešamas 45 minūtes līdz 1 stunda.
Mēs sagatavojam tunci. Ja tas ir eļļā, nedaudz iztukšojiet un pievienojiet etiķi.
Apaļā vai plūmju kūku veidnē (labāk, ja tā ir noņemama) mēs veidojam savu kūku. Mēs uzliekam maizes šķēles, kas novietotas uz pamatnes.
Uz tiem mēs uzklājam nedaudz majonēzes.
Mēs ieliekam bļodā tomātu, krabju nūjiņas, sautēto sīpolu un tunci.
Lo mēs sajaucam viss labi.
Mēs pārklājam maizi ar iepriekšējo maisījumu.
Mēs uzliekam dažas piparu sloksnes (pēc izvēles). Atkal mēs ieliekam maizes šķēles slāni.
Mēs atkal ievietojam majonēzi, sastāvdaļu maisījumu (tunzivis, sīpols, tomāts un nūjas) un vēl piparus sloksnēs.
Mēs pabeidzim vēl vienu sagrieztu maizes slāni.
Mēs ļaujam visam atdzist ledusskapī dažas stundas vai vēl labāk - visu dienu.
Reiz pēc šī laika mēs atlocījām kūku. Mēs izklājam majonēzi pa visu virsmu un izrotājam to ar cieti vārītu olu un sarkanajiem pipariem.
Vairāk informācijas – Dezinficēta majonēze