(26 balsis)
Ielādē ...
Baudiet šo iespaidīgo kūku, kurai ir visas garšas pildījums un meža augļi.
Ogu kūka
Vai vēlaties pagatavot iespaidīgu kūku? Pārsteidziet visus ar šo brīnišķīgo meža augļu kūkas recepti
- Andžela
- Virtuve: Tradicional
- Receptes veids: postre
- Porcijas: 4
- Kopējais laiks:
Sastāvdaļas
- 250 gr Tulpju margarīna
- 250 gr pūdercukura
- Viena tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 lielas olas
- 125 gr kviešu miltu
- 125 gr smalkas kukurūzas miltu Maizena
- 80 gr saldētu ogu (kazenes, avenes, mellenes utt.)
Pildījumam
- 100 gr Tulpju margarīna
- 100 gr maskarpones
- 200 gr pūdercukura
- 350 gr svaigu meža augļu
- Pulverveida putekļi
Sagatavošana
Ietauko divas 20 cm veidnes un izklāj pamatni. Cepeškrāsni uzkarsējam līdz 160 °C ar ventilatoru vai līdz 180 °C bez tā.
Mēs sasmalcinām Tulipán margarīnu un pūdercukuru kopā, līdz tā ir plāna un pūkaina mīkla. Pievieno vaniļas ekstraktu un kārtīgi sakuļ.Pa vienai pievienojiet olas, pēc katras pievienotās olas kārtīgi sakulot. Virsū izsijā miltus un samaisa, līdz viss ir kārtīgi integrēts.
Sajauciet ogas un uzmanīgi sadaliet kūku maisījumu starp abām veidnēm. Cep 30 minūtes, līdz virsū ir zeltaini un no iekšpuses pūkaini.
Mēs tos nododam no veidnēm uz plauktu, lai pilnībā atdzistu.
Pildījuma pagatavošanai ņemam 150 gr meža augļus un pagatavojam biezeni. Izkāš, lai noņemtu sēklas, un rezervē.
Kopā ar maskarponi labi pārspējām margarīnu Tulipán. Kad tie ir labi apvienoti, pievienojiet izsijāto pūdercukuru un atkal sakuliet.
Vienu no kūkām liekam uz pasniegšanas šķīvja vai kartona pamatnes kūkām. Pievieno maskarpones glazūras kārtu un ogas. Virsū liekam otru kūku un liekam vēl vienu maskarpones glazūras kārtu.
Ap kūkas augšējo daļu izklājam meža augļus, ko esam rezervējuši, un dekorējam ar atlikušajiem augļiem.
Apkaisa nedaudz pūdercukura un pasniedz. Hmmmm!