Name: Melones ievārījums
Yield: 10
Cuisine: Tradicional
Ingredients: 1 kg. melones mīkstums; 1/2 kg. cukura; 1 Limona

Iegūstiet nogatavojušos, saldo, garšīgo meloni ar lielu aromātu. Ja gabals neatbilst šīm īpašībām, ievārījumu labāk negatavot. Tās tekstūra un garša atstātu daudz ko vēlamu. Šo ievārījumu var izmantot tāpat kā pārējo, gan ar saldiem, gan sāļiem produktiem. Ieteikums, izmēģiniet to ar šķiņķi.

Melones ievārījums

Drukas recepte Komentāri

Uzziniet, kā pagatavot vienkāršu melones ievārījumu, izmantojot šo recepti

Andžela

Virtuve: Tradicional
Receptes veids: ievārījumi
Porcijas: 10

Sastāvdaļas

1 kg. melones mīkstums
1/2 kg. cukura
1 Limona

Sagatavošana

Nomizo meloni, izņem sēklas un sagriež kauliņos. Mēs to ievietojam traukā, pievienojam cukuru un ļaujam marinēties apmēram 24 stundas ar pārklājumu ledusskapī.
Mēs mazgājam citronu, nosusinām un mizojam tikai dzelteno daļu.
Ielieciet meloni un cukuru katliņā virs uguns pēc 24 stundu atpūtas. Vāra uz lēnas uguns apmēram divas stundas, bieži maisot.
Kad preparāts ieguvis ievārījuma konsistenci, noņemam citrona miziņu un liekam sterilizētās burkās.