Ar šo karstumu jūs vēlaties foršas lietas, vai ne? Šodien mēs parādīsim, kā pagatavot melones zupu ar kokosriekstu pienu. A auksts deserts, garšīgs un ļoti viegli.

Spānijā ir vairāki meloņu veidi. Varbūt vispazīstamākais ir Piels de Sapo, bet mēs esam sagatavojuši šodienas recepti ar cantaloupe melone, vēl viena mazāk zināma, bet ļoti aromātiska šķirne.

Kā pamatu mēs esam izmantojuši kokosriekstu piens aromatizēts ar vaniļu, bet, ja vēlaties, varat izmantot kanēli, citronu vai tonkas pupiņas, lai piešķirtu tai ļoti īpašu pieskārienu.

Šo melones zupu ar kokosriekstu pienu var izmantot arī a svaiga un oriģināla uzkoda.

Melones zupa ar kokosriekstu pienu

Drukas recepte Komentāri

Garšīgs deserts ar kantalupu meloni un kokosriekstu pienu.

Mayra Fernandez Joglar

Receptes veids: postre
Kalorijas: 135
Porcijas: 4

Sagatavošanās laiks: 1 stundas 20 milj
Gatavošanas laiks: 2M
Kopējais laiks: 1 stundas 22 milj

Sastāvdaļas

400g kokosriekstu piena
100 g cukura
1 kantalupu melone
1 vaniļas pupiņa
Maltas kaļķa vai piparmētru miziņa

Sagatavošana

Pirmā lieta, ko mēs darīsim, ir, kā vienmēr, sagatavot visas sastāvdaļas.
Mēs ieliekam kokosriekstu pienu katlā ar cukuru. Ar asu nazi mēs gareniski atveram vaniļas pāksti un noņemam sēklas, kuras pievienosim pienam. Mēs arī pievienojam pāksti, lai piešķirtu tai lielāku garšu. Mēs sildām un ļaujam vāriet 2 minūtes. Mēs noņemam no uguns un atstājam ievilkties 20 minūtes.
Tad mēs izkāšam aromatizēto pienu caur sietiņu. Mēs iepazīstinām ar piens ledusskapī 1 stundu.
Ar Parīzes karotes vai bumbu liekšķeres palīdzību mēs veidojam melones bumbiņas.
Mēs nomazgājam, nosusinām un [b] sarīvējam kaļķi.
Pasniegšanai bļodā vai dziļā šķīvī ieliekam auksta aromatizēta piena pamatni un tad melones bumbiņas. Bumbiņām apkaisa[/b] laima miziņu.